【職種】ソムリエが明かす仕事の本音

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ソムリエの基本情報

仕事内容 ワインのすべてに精通するスペシャリスト
平均年齢※ 34.2歳
平均年収※ 300万円以上400万円未満
ソムリエに関連する資格 【資格】ソムリエ
※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。

みんなの平均満足度

総合平均 (23件) 2.1000 [2.1点]
給料 1.8000 [1.8点]
やりがい 3.2000 [3.2点]
労働時間の短さ 1.4000 [1.4点]
将来性 2.3000 [2.3点]
安定性 2.0000 [2点]

その他の料理に関する仕事

ソムリエの仕事の本音一覧

全部で23件の投稿があります。(21~23件を表示)
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投稿者名 m        投稿日時:2010/02/03 03:38:32
年齢・性別 35歳(男性)
年収 400万円以上500万円未満
給料 2 [2点]
やりがい 2 [2点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 3 [3点]
安定性 3 [3点]
ソムリエに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 一般のウエイターと同じ。
この職業・職種のここが良い 資格取得が容易ではないので、専門性がある
この職業・職種のここが悪い ワインのことなら何でも分かると思われる。
そのため、勉強がかかせない。
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参考になった人の数:5人中3人
投稿者名 ヒロ        投稿日時:2010/01/29 18:35:52
年齢・性別 24歳(男性)
年収 300万円未満
給料 2 [2点]
やりがい 3 [3点]
労働時間の短さ 2 [2点]
将来性 3 [3点]
安定性 2 [2点]
ソムリエに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 ワインの仕入れ、リストの作成、顧客データの管理などもありますが、第一のお客様に食事、雰囲気、レストランそのものを楽しんで頂くことです。まずは人が好きであり、ハートのある仕事です。
この職業・職種のここが良い 様々なお客様との人間関係の構築や、知識など対人間でなければ習得できない教養を培える。
この職業・職種のここが悪い やはり絡まれる(お客さん)、都心から離れた場所などでは若干仕事がない、職業病でしょうか、相手の嫌なところまでも分かってしまう。
この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:6人中4人
投稿者名 nob        投稿日時:2010/01/18 23:59:00
年齢・性別 36歳(男性)
年収 300万円以上400万円未満
給料 2 [2点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 2 [2点]
安定性 3 [3点]
ソムリエに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 ランチ営業をしていれば、朝~深夜まで。
時間が長い割には、薄給。の割には、自分の執事のように勘違いしている無知な客が多い。
飲み物に関して全責任を持つ。
お客様の相談役みたいな事をするのが多い。
この職業・職種のここが良い 食事を楽しむことが上手なお客様とだったら、知識を活かせる。
ワイン好きの方からは、個人的にお誘いをいただくことが多い(大抵の場合、高級ワインをご馳走して頂ける)。
この職業・職種のここが悪い 基本的にサービスマンですので、長時間勤務。
ソムリエバッジがあるだけで傲慢な客には絡まれる?挑んでくる無知な客も。
この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:11人中8人
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性別      
年齢
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給料 ←不満 1点    2点    3点    4点    5点    満足→
やりがい ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
労働時間の短さ ←長い 1点    2点    3点    4点    5点    短い→
将来性 ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
安定性 ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
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