食品会社の惣菜メニュー開発。だいたいはコンセプトからメ...(商品企画・開発の本音)

職業 商品企画・開発
投稿者名 うーぱー        投稿日時:2013/02/27 22:05:59
年齢 29歳
年収 300万円以上400万円未満
給料 2 [2点]
やりがい 5 [5点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 4 [4点]
安定性 3 [3点]
商品企画・開発に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 食品会社の惣菜メニュー開発。
だいたいはコンセプトからメニュー提案、食材選定、試作、メニュー決定、発売の流れ。
ある程度の食材と料理の知識は必須。
トレンドに敏感であることも大切。
この職業のここが良い とにかく食べまくれるので食べるのが好きな人には天職。
この職業のここが悪い メニューに息詰まると同じものを一ヶ月食べ続けたり、一日で洋食店を5件ハシゴしたりと、体力的にキツイこともある。
また試作がうまくすすまないと深夜まで仕事をすることもまれにある。
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