配属部署による。ホテル館内でも部門が違えば異世界。(ホテルレストランスタッフの本音)

職業 ホテルレストランスタッフ
投稿者名 小僧        投稿日時:2014/09/20 04:59:20
年齢 21歳
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 1 [1点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 1 [1点]
安定性 1 [1点]
ホテルレストランスタッフに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 配属部署による。
ホテル館内でも部門が違えば異世界。
レストランは皿下げ。
宿泊部門は部屋の手配。
キッチンは仕込み。
バーはグラス磨き。
営業はノルマも歩合もない。
清掃スタッフは文字通り清掃のみ。

やり甲斐は無く退屈で窮屈。
同じ社員に殺意を覚える。
ホテル専門学校などに在学していたスタッフもいるが、刑務所に入って更生する方がよっぽど素晴らしい。
この業界はやめなさい。
若いなら間に合います。
僕もあと少しでこの業界よりも倍の給料と待遇の職へ転職します。
この職業のここが良い ・最高級ホテルに勤めていれば見栄えが良い。
・美味しい料理、高いお酒はコツさえあれば無料で飲食可能。
・綺麗な女性従業員は食い放題。
・社会的地位の高い客に気に入られると楽。
この職業のここが悪い ・従業員が粗暴で馬鹿馬鹿しい。
・どんなに素晴らしいスタッフでも惨めに見える。
・変人や奇人の客対応。
・無能上司の立場を利用した指示。
・奴隷同士の無駄な派閥争い。
・社会情勢に弱い。
・無駄なコストを削減できない。
・ゴミ同然の薄給。
・クソの掃き溜めの様な劣悪環境。
・大手も中小もへったくれもなく労働基準法違反。
・ハラスメントが蔓延。
・死に損ないのカスばかりが役職に残る。
・レストランだとキッチンスタッフとの軋轢が酷い。
・宿泊部門は常に立ちっぱなし。特にレセプション。
・バー関係は吐き気のする程の上下関係。
・キッチンはチンピラまがいの半グレ共の巣窟。
・婚礼等は産廃同然の窓際部署。
・単調過ぎる業務で工場で働いてるかの様な錯覚に陥る。
・神経質なスタッフが多いせいか空気は重い。
・先行きは価格競争の激化が予想され質も格も無視される。
・お高くとまった奴らと波長合わせるのが億劫。
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