仕事としては、栄養マネジメントの作成や委託業者の献立の確認、...(管理栄養士の本音)

職業 管理栄養士
投稿者名 たまち        投稿日時:2016/09/20 03:22:28
年齢 26歳
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 1 [1点]
労働時間の短さ 4 [4点]
将来性 1 [1点]
安定性 3 [3点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 仕事としては、栄養マネジメントの作成や委託業者の献立の確認、喫食状況の確認、味見、各種委員会・会議の出席、食事変更、食札変更、配膳チェックなどです。
この職業のここが良い 特にいいと思うことはほぼありません。毎日不満ばかりです。文句言われて毎日謝っています。
この職業のここが悪い 厨房職員が使えなさすぎる。いつも単純なミスをする。そして適当な人が多く、雑。気配り心配りがマイナス。高齢で言うことも聞かないくせにミスばかり。しかし図太い人が多くのうのうと仕事している。彼らのミスは私のミス。どこまで管理しなければいけないのか?と思うほど仕事ができない。基本的なことができない。もう毎日疲れる。施設長からは毎日役に立たない、役割を果たしてない。熱心さが足りないとぐちぐち言われる。求めすぎ。だったらもっと給食費に、お金使っていい食材使えるようにしろ。あれが硬いこれが硬い。そんなんいいもの使えば余裕でクリアできることだろ。
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