栄養ケアマネジメント献立作成在庫管理発注業務...(管理栄養士の本音)

職業 管理栄養士
投稿者名 なかなか        投稿日時:2018/06/28 17:05:21
年齢 42歳
年収 300万円以上400万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 1 [1点]
労働時間の短さ 2 [2点]
将来性 1 [1点]
安定性 2 [2点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 栄養ケアマネジメント
献立作成
在庫管理
発注業務
伝票処理
衛生管理
ミールラウンド
食事変更の入力と配膳
嚥下相談
苦情処理
NST
各種会議
この職業のここが良い NSTの時だけは管理栄養士やってて良かったと思える。
この職業のここが悪い ・直営だと地獄。調理師の方が強い。食べる方に喜んでもらえる献立にすると、作るのがめんどくさいと嫌がられる
・若くても、管理栄養士というだけで、責任だけは押し付けられる。
・調理師からの嫌がらせがあっても言い返しては余計にこじれるので、ひたすらガマンできる忍耐力が必要。
・病棟に上がる時間の確保が難しい。
・残業しないように昼休みも途中仕事をしている。

何のために難しい国家試験を頑張ったのか…

但、患者さんの笑顔には救われます。
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