海外の和食のやや高級店で二番手。立場的にオーナーから文句...(調理師の本音)

職業 調理師
投稿者名 コマ        投稿日時:2016/02/24 00:11:31
年齢 30歳
年収 500万円以上600万円未満
給料 3 [3点]
やりがい 3 [3点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 5 [5点]
安定性 2 [2点]
調理師に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 海外の和食のやや高級店で二番手。
立場的にオーナーから文句を言われないので、
好き放題のメニューで実験させてもらってます。
この職業のここが良い 実力の差を誤魔化すことができない。
日々常に向上できる。
ある程度技術があれば、世界のどこでも仕事がある。
辞めても仕事に困らない。
この職業のここが悪い 日本では調理師の評価が低く、かなり給料が低い。
それを受け入れる人も多いのが嫌。

マジで終わってる人が多いので、人間関係が面倒。
なので職場の良し悪しは運!!

上に立つ気がない人にはお金や精神的にきつい。
プライベートでも外食時は仕事モードに入ってしまう。
結婚に向かない。

経営者は大体クソ!!

と思いながら自分もそうなる。

ランチをやる店行くと最悪。
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