・基本は午後に出勤し、夜中の2時までは仕事。・納品され...(バーテンダーの本音)

職業 バーテンダー
投稿者名 あれれあれあれ        投稿日時:2014/09/20 04:30:32
年齢 21歳
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 2 [2点]
労働時間の短さ 2 [2点]
将来性 1 [1点]
安定性 3 [3点]
バーテンダーに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 ・基本は午後に出勤し、夜中の2時までは仕事。
・納品された酒類等を店内の倉庫へ搬入作業。
・フルーツを絞ったりカットしたりカクテル材料を作る。
・氷を割って綺麗に削り取り営業に備える。
・商品の発注業務や新商品の見積もり。
・会計処理のPOS関連立ち上げ。
・ミーティング
・ボトル磨きを含む清掃。

*総評
若い頃はこの職業でも食っていけるが、所詮は奴隷仕事であり全くもって将来性は皆無。体を壊しやすい環境の為、腰痛持ちになることは当たり前。薄給過ぎて日々の仕事にやり甲斐を見出せても虚しさが襲う。基本はドリンクを提供して後片付けの繰り返しなので、酒を作る事以外は猿でもできる仕事内容。情緒も中々安定しない。この仕事一本でやっていく人や、職人気質の人には非常に楽しい仕事だと思う。歳をとればとるほど現場には居られなくのるので、経験を積んでもそれを活かせる環境でなければ無意味に等しく時間の無駄。
この職業のここが良い ・ホテルバーや老舗のオーセンティックバー等では、比較的社会的地位の高い客と知り合える。
・お酒に対する知識や嗜みが覚えれる。
・高級なウィスキー等を勉強と称し試飲できる。
・対人スキルとコミュニケーション力が身に付く。
・人を見る目が養われる。
・カクテルを作って評価を頂き芸術家気取れる事。
この職業のここが悪い ・拘束時間が長く、常に気を張っている事。
・薄給。働けど働けど薄給。
・この業界に長く居座ると同業種でしか潰しが効かない。
・異常なまでの上下関係の厳しさ。
・キ○ガイ染みた客の対応。
・昼夜逆転生活で体と精神が病む。
・人の裏の顔が垣間見える場のせいか人間不信になる。
・糞女共に多少なりともおべっかを使わなければいけない。
・稀なケースだが、客の汚物処理。
・自分にとって無利益な話を客から聞かされる事。
・お得意様とやらの無茶な要望。
この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:50人中17人

honne.bizでは、バーテンダーの職種に対する本音や、年収・給料などの賃金に関する満足度を集計している情報サイトです。バーテンダーの、就職活動や転職活動、それに関連する資格試験や資格取得などに当サイトをお役立てください。