【資格】専門調理師・調理技能士＜国＞の本音

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専門調理師・調理技能士＜国＞の本音一覧

全部で3件の投稿があります。(1～3件を表示)

投稿者名	おやじさん投稿日時:2010/07/31 21:08:49
取得時の年齢	57歳
取得するまでにかかった期間	2日
取得するまでにかかったコスト	1万円以上3万円未満
取得難易度	[1点]
就職・転職のしやすさ	[3点]
独立のしやすさ	[2点]
勉強した内容とこれから取得される方へのアドバイス	学科は、とにかく、読む・書くを繰り返す実技は、経験・研究を、一品で何種類の料理を作れるかを、勉強・本を買ってスミからスミまで何かいも読み、頭に入れる・４０年以上料理を今現在研究をしても奥が深い。好きな仕事なので飽きない。仕事が楽しい遊びになる様に数をこなせばＯＫです。

投稿者名	勝さん投稿日時:2009/12/06 01:08:45
取得時の年齢	33歳
取得するまでにかかった期間	8年
取得するまでにかかったコスト	1万円以上3万円未満
取得難易度	[4点]
就職・転職のしやすさ	[3点]
独立のしやすさ	[4点]
勉強した内容とこれから取得される方へのアドバイス	26才の時取得。高卒で最短で取れる年齢です。学科試験の問題集は無く、ひたすら過去問題を勉強。採点は減点方式の二択なので、解らない問題は答えないほうがいいかも。仮に５０問の中、１０問間違えたら３０点って事です。書かなければ減点無し。実技の試験内容は１ヶ月前にわかります。でもここ数年、内容が変わってないような・・・。給与面は、普通の調理師より少しだけ優遇？されるかも。資格などがかえってジャマになる時もありました。店側のプライドが高い時など（関西圏ｗｗ）ようは、その人の気の持ちよう。資格社会なのであった方が説得力あるかも。ひけらかすのはNG。調理師だけなら、そこら辺にいる主婦でも調理師とれますしねｗｗ差別化を図るには有効です。特に飲食で独立する時などお客様にアピールできる。（安心感）

投稿者名	やんばば投稿日時:2009/07/05 08:39:17
取得時の年齢	42歳
取得するまでにかかった期間	10年
取得するまでにかかったコスト	1万円以上3万円未満
取得難易度	[3点]
就職・転職のしやすさ	[1点]
独立のしやすさ	[3点]
勉強した内容とこれから取得される方へのアドバイス	筆記と実技の試験があり、筆記の方は、この歳で普通に試験勉強しました（笑）実技の方は、課題料理を指定時間内に作り上げなくてはならないので、やはり調理業務を長年経験している方が有利かと思われます。調理に関する専門的な知識も実技に現れますので。ちなみに自分は資格取得で給与アップしました♪

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投稿者名(ニックネーム)
性別	男性女性
取得時の年齢	歳
取得難易度	←簡単 1点 2点 3点 4点 5点難しい→
就職・転職のしやすさ	←しにくい 1点 2点 3点 4点 5点しやすい→
独立のしやすさ	←しにくい 1点 2点 3点 4点 5点しやすい→
取得するまでにかかった期間	年ヶ月日
取得するまでにかかった費用
どんな勉強をしましたか？また、これから取得を目指す方へのアドバイスをどうぞ。