・献立作成・食育 食に関する授業、食の体験活動、た...(栄養教諭の本音)
| 職業 | 栄養教諭 |
|---|---|
| 投稿者名 | ブラックくん 投稿日時:2017/05/13 23:04:12 |
| 年齢 | 42歳 |
| 年収 | 600万円以上700万円未満 |
| 給料 |  [5点] |
| やりがい |  [4点] |
| 労働時間の短さ |  [1点] |
| 将来性 | [1点] |
| 安定性 | [5点] |
| 栄養教諭に対する評価者の属性 | 現在この職種で働いている |
| 仕事内容の詳細 | ・献立作成 ・食育 食に関する授業、食の体験活動、たよりの作成 ・ホームページの更新 ・地域との連携 ・アレルギーの対応 アレルギー児の把握、まとめ、職員へのアレルギー研修、保護者対応、献立の配合確認 ・市の栄養士会の仕事 栄養士の仕事がやりやすくなるような研修、委託業者への対応の研修、若手の指導、献立研究、衛生研究 |
| この職業のここが良い | ・子供達の健やかな成長を願い給食や食育をするところ ・給食をおいしいとほめられ嬉しい気持ちで働けること |
| この職業のここが悪い | ・やることが多く普通に11時間以上働くこと ・土日のどちらかも出勤することが当たり前になるくらい仕事が多いこと ・年度はじめは 食数確認、アレルギーチェックと面接、献立作成、業者との物資納入契約、で終われ担任よりも忙しい ・アレルギーは献立に使用している調味料まで詳しく調べ、配合表を希望者に渡し、除去食対応で保護者とのやり取りで気が狂いそうになる ・保育園とは違い、小学校はじどうすうも多く、対応も難しいのに当たり前のように同じ対応を求めてくる ・保育園の献立をコピーしこれと同じようにしてくださいという保護者もいる ・除去食の難しさがわかってない ・除去食も温度確認、他と同じく温度も上げられないから別にオーブンを使うと時間がかかり、給食の2時間前からの調理だと間に合わなくなり調理場は戦場のようなのも保護者は知らない ・仕事が忙しいのはわかっていると言いながら保護者は依頼や要求が多い ・何かと言うと子供が除去食を希望していると子供を前面に出す ・献立作成、食育、地域との連携、アレルギー対応これは何人分の仕事ですかというくらいある ・1人食のために仕事の多さは他人には理解されない |
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