米国で和食レストラン3店舗経営。売り上げ・支出の管理。従...(調理師の本音)
| 職業 | 調理師 |
|---|---|
| 投稿者名 | オパカパカ 投稿日時:2017/04/19 17:12:07 |
| 年齢 | 52歳 |
| 年収 | 2000万円以上3000万円未満 |
| 給料 |  [4点] |
| やりがい |  [3点] |
| 労働時間の短さ |  [5点] |
| 将来性 | [4点] |
| 安定性 |  [2点] |
| 調理師に対する評価者の属性 | 現在この職種で働いている |
| 仕事内容の詳細 | 米国で和食レストラン3店舗経営。 売り上げ・支出の管理。従業員の管理 就労ビザや税務などの法律関連の作業。 オフィスでの実働は週３～5時間程度。 ビジネス関連の会食・ミーティングなどが週１～２度 |
| この職業のここが良い | 職人仕事なのでキチンと習得すれば体が動くうちは基本食べて行くのに問題ない。 独立開業し、そこそこの人気店になれば一気に大企業の役員並の収入になる。 新興国へアウトソーシングにできない仕事なので将来も無くならない。 |
| この職業のここが悪い | 独立開業するまではほぼ確実に３K・ブラック職場... 世の中が休んでいるとき・遊んでいるとき多忙。デートや旅行などの都合がつけにくい... 20代は同僚がヤンキー上がりや学業成績不振者が多く、職場では下世話な会話しか無く自分の居場所を見つけるのに苦労する... |
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