清掃、接客、製造、洗い場、配達(パティシエ(洋菓子職人)の本音)

職業 パティシエ(洋菓子職人)
投稿者名 もう限界        投稿日時:2019/04/29 00:08:05
年齢 22歳
年収 300万円未満
給料 2 [2点]
やりがい 3 [3点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 2 [2点]
安定性 1 [1点]
パティシエ(洋菓子職人)に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 清掃、接客、製造、洗い場、配達
この職業のここが良い お客様の笑顔を見れる。
周りに職業を言うとすごいって言われる(何がすごいんだ)
趣味で作るケーキのクオリティーが高い。
体力、精神力ともめっちゃ鍛えられる。
この職業のここが悪い 労働時間がとりあえず長い(平均12時間、クリスマス18,19時間)
オーナーの衛生面がカス過ぎて従業員達にも伝染して麻痺していく。
ストレスでほとんどが喫煙者。
自分専用の作業台などないから同じスペースで作業する上で気疲れハンパない。
給料少ない(残業代出ない)、休みない、保険ない
従業員が少ない店は腰痛めようと手首痛めようと風邪を引こうと代わりがいないから休めない、有給休暇とはなんぞや。
オーナーの接客態度が最低でも売上が悪いと従業員に一々文句を言ってくる。
定期的なケーキ屋同士の親睦会の呑みは死ぬほどダルい、だが自腹。
オーブンに慣れないと両腕に火傷痕無数。
休憩時間はカップラーメンとパンを急いでかきこんで終わり。
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参考になった人の数:15人中12人

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