委託業務▫材料、消耗品、備品発注、在庫管理~調理、盛...(栄養士の本音)
職業 | 栄養士 |
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投稿者名 | 土曜日 投稿日時:2020/05/26 07:34:50 |
年齢 | 55歳 |
年収 | 300万円未満 |
給料 | [1点] |
やりがい | [1点] |
労働時間の短さ | [1点] |
将来性 | [1点] |
安定性 | [3点] |
栄養士に対する評価者の属性 | 過去にこの職種で働いていた |
仕事内容の詳細 | 委託業務 ▫材料、消耗品、備品発注、在庫管理~ 調理、盛り付け、配下膳、配送、洗浄~ シフト作成、食数管理、施設への請求書作成、、、 |
この職業のここが良い | 一人の人生の最期の食事に携わった事。 |
この職業のここが悪い | 栄養士より調理師の評価が高い。 若い管理栄養士の現場経験不足。 管理栄養士が書類作成に追われ、 その上介護現場が人手不足の為、食事介助などの業務をやらされる。 政府からコロナ防止で配膳時間短縮の為におかずを減らせ指令。 |
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