厨房業務給食管理(献立、発注、在庫管理)病棟担当し...(管理栄養士の本音)

職業 管理栄養士
投稿者名 りさ        投稿日時:2012/05/19 22:39:55
年齢 24歳
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 3 [3点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 3 [3点]
安定性 3 [3点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 厨房業務
給食管理(献立、発注、在庫管理)
病棟担当し栄養管理(150人くらい)
栄養指導
院内の食事に関わる行事の運営

ブラック病院だから、一人当たりの仕事量が多過ぎる。
厨房業務と給食管理は普通、委託がやる。
この職業のここが良い 食は一生ついて回る行為なので、自分の生活に役立つ。
料理上手と思われて、嫁候補になりやすい。
病院を選ばなきゃ、就職転職しやすい。
患者さんが元気になって帰るとやっぱり嬉しい。
この職業のここが悪い 仕事量が多い、サービス残業多い。
直営だから、病棟との人間関係だけでなく、調理場との人間関係に板挟み。女の職場だから、女特有のいじめ等かめんどくさい。
一生勉強。NST療法士とる勉強中。

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