食札並べ、食札変更、アレルギーチェック、検品、盛り付け、洗浄...(栄養士の本音)

職業	栄養士
投稿者名	病院委託栄養士投稿日時:2017/07/11 02:11:17
年齢	21歳
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[2点]
安定性	[2点]
栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	食札並べ、食札変更、アレルギーチェック、検品、盛り付け、洗浄、配膳、茶作成、など。人が足りず、栄養士業務以外のこともしています。本来パートさんが主にやる仕事などもしています。なので、残業したりとかもあります。
この職業のここが良い	ベテランの調理師さんは、指示しなくても動いてくれます。責任がそれほど無く感じる。病院の160食以上という環境なので精神的に強くなれる。動き回るため筋肉質になれる。
この職業のここが悪い	配膳車が暑いので常に汗だく。年齢的に若い今は大丈夫だが、だんだん年を重ねていくと体力的に厳しくなってきそう。疲れて早番で3時に終わったとしても体力がもたず、遊びに行く気になれない。休みの日も動けない。

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