小規模特養での 献立、発注、会議資料作成、調理 配膳、時...(栄養士の本音)

職業 栄養士
投稿者名 きなこ        投稿日時:2018/09/12 16:43:59
年齢 41歳
年収 300万円以上400万円未満
給料 3 [3点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 3 [3点]
安定性 3 [3点]
栄養士に対する評価者の属性 過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細 小規模特養での 献立、発注、会議資料作成、調理
配膳、時により介護士のフォローあり。
食事に関することは全て行います。調理して、盛り付け、配膳、食事介助、片付け全てやります。調理員も1日、栄養士込みの2名体制。
この職業のここが良い 小規模特養なので、細かいニーズに応えられる。
ご利用者様1人1人の話しが聞ける。
この職業のここが悪い 基本的に全てやらなければならないので事務の時間がとれず、ほぼ定時で帰宅は無理。介護士の残業代は認めるのに、栄養士の残業代は認めない。仕事内容を理解してくれない職員が多い。介護士から上から目線で指示される。雑用を任されることが多い。
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