病院栄養士業務全般献立作成、食材発注、在庫管理等の栄養士...(栄養士の本音)

職業	栄養士
投稿者名	さきちゃん投稿日時:2019/03/25 08:16:26
年齢	33歳
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[2点]
安定性	[2点]
栄養士に対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	病院栄養士業務全般献立作成、食材発注、在庫管理等の栄養士業務に加え、調理業務補助、病棟での栄養指導など。蛍光灯取り替え、故障機械の対応などの厨房設備管理。シフト作成など、給食部門の業務管理全て行う。
この職業のここが良い	9年間勤めましたが、最初の6年間はたった1人で自分のペースで好きなように仕事ができた気がします。調理員さん達も色んな方がおられましたが恵まれていた方だと思います。
この職業のここが悪い	とにかく給料が低すぎるのに仕事が多すぎました。9年働いても辞める時の月給は手取り13万円もありませんでした。地方の小規模程度の施設だったのも関係するかもしれませんが…。定時で帰れた日が月に何度あったかな？なのに残業手当はもちろんつけれず。院長夫人がとにかく栄養士業務に首をつっこんできていたので余計に仕事は遅れる、増える。なのに、栄養士がこんな事まで!?と思う仕事までしなくてはいけない始末。そんな中で調理員さん達の問題の仲裁なども。人間関係は良い事も悪い事も沢山ありました。厨房から1歩外に出れば他の従事者の方々からは上から目線。特に看護師さんからの当たりは強く、栄養士程度がなにか？と言わんばかりの態度は日常茶飯事でした。飯炊き係でしょ？ぐらいの感じですかね…。二度と栄養士として働きません。お勧めもしません。それでも9年続けれた自分を褒めたいぐらいです。早くに転職すれば良かったのにと今でも後悔です。酷い現場でした。

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