栄養ケア食数管理その他書類作成たまに調理員...(管理栄養士の本音)

職業	管理栄養士
投稿者名	たらちゃん投稿日時:2012/12/26 20:44:55
年齢	40歳
年収	300万円以上400万円未満
給料	[2点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[2点]
将来性	[2点]
安定性	[1点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	栄養ケア食数管理その他書類作成たまに調理員ほぼ事務員たまに介護職
この職業のここが良い	なし
この職業のここが悪い	一人の為、体調管理が大切。事務所業務もするため、事務員さんと間違えられる。書類作成の為残業をしているのに、入金受付や来客対応、電話対応などが一気にくることがある（事務員は全員定時に帰って管理栄養士しか事務所にいない）事務員扱いなので、フロアに上がる時や厨房にいくときは、いつ事務所に何分でもどるか伝えないといけない。栄養士は暇と思われている。介護職の手伝いをしても栄養士の手伝いはしてもらえない。委託に献立権を握られているため献立に意見できない。（施設長も委託に文句を言うなと言ってくる）委託が最悪でも変えられない。（大人の事情）誤配膳、遅膳、異物混入、調理員の態度など、問題のあることはなにもかも管理栄養士の責任になる。休めない、サービス残業多い、介護職委託調理員は無責任で栄養士は憎いらしい。

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