献立作成、栄養ケア計画書作成、カンファレンス、嗜好調査、食事...(管理栄養士の本音)

職業	管理栄養士
投稿者名	アボガド投稿日時:2013/04/06 22:03:16
年齢	32歳
年収	300万円以上400万円未満
給料	[2点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[4点]
将来性	[4点]
安定性	[4点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	献立作成、栄養ケア計画書作成、カンファレンス、嗜好調査、食事検品、各種会議出席(1人しかいないのでほぼ全部に出席。)など。
この職業のここが良い	おじいちゃん、おばあちゃんがとても面白く可愛いため、癒されます。握手すると喜んで涙ぐんで「ありがとーまた来てね」って言ってくれます。厨房は比較的協力的で、そこは恵まれています。料理の好きな方、コミュニケーション能力の高い方は向いていると思います。
この職業のここが悪い	特養で働いていますが、委託のマネージャーは威圧的で気分屋です。パートは高齢化で簡単なミスばかりしています。それでも怒られるのは私です。施設のトップたちは、自分たちの意見の主張しかせず、私の苦労や悩みなどは聞いてくれません。介護士は、食事がまずいだの、食欲が湧かないだの、彩りが悪いだのと文句ばかり。ケアハウスは元気なので、旨いもの食わせろとうるさい。

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