朝の開店準備から仕込み、仕上げ、掃除、接客などなど。細...(パティシエ（洋菓子職人）の本音)

職業	パティシエ（洋菓子職人）
投稿者名	大輔投稿日時:2011/05/06 00:29:55
年齢	23歳
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[1点]
安定性	[1点]
パティシエ（洋菓子職人）に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	朝の開店準備から仕込み、仕上げ、掃除、接客などなど。細かく書いてないですがめちゃめちゃやる事あります。
この職業のここが良い	お客さんは素敵な方が多いので接客してる時、ロスになるケーキが貰える、技術がつく未経験でもすんなりこの業界で仕事できる。
この職業のここが悪い	朝早く夜遅くまでずっと動きぱなし覚えなければいけない事が沢山あり毎日詰め込みすぎその上、忙しくピリピリしているので、覚えてなかったり、出来てなかったら怒る、怒り方が人間をバカにした怒り方の上、フォローなし。なので肉体的にも精神的にもきつく給料も安く休みやボーナスなし、メリットが少な過ぎ。パティシエという響きはいいが、凄く過酷なので、簡単な気持ちで行くのはオススメ出来ない。将来、店を出す位の覚悟が必要。製菓学校言っとくと仕事の苦労は未経験で入るよりは少しは良いのかも位ですね。ちなみに辞めます。

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