○朝仕上げ 全員で早朝出勤して開店までに間に合うように爆...(パティシエ（洋菓子職人）の本音)
| 職業 | パティシエ（洋菓子職人） |
|---|---|
| 投稿者名 | 散歩大好きな人 投稿日時:2020/10/18 00:58:14 |
| 年齢 | 21歳 |
| 年収 | 300万円未満 |
| 給料 |  [1点] |
| やりがい |  [5点] |
| 労働時間の短さ |  [2点] |
| 将来性 |  [3点] |
| 安定性 | [2点] |
| パティシエ（洋菓子職人）に対する評価者の属性 | 現在この職種で働いている |
| 仕事内容の詳細 | ○朝仕上げ 全員で早朝出勤して開店までに間に合うように爆急ぎでケーキを仕上げる。可愛い仕事じゃないですよ。丁寧さは70〜80%くらいの力で、とにかくスピード重視です。 ○仕込み 製菓理論など先輩は聞いても答えられない人が多いので自分で勉強しないとですね。専門生のテンションで教えてもらおうとするんじゃなくて、自分から突っ込んで調べて聞きに行った方がいいです。 ○キャッチ ○掃除 もちろんメンタル馬鹿強くないとやっていけないし、女の人とか体しっかり鍛えた方がいいですし、人間関係うまくやっていったり、仕事の組み方で作業スピードだいぶ変わるので、頭の回転早い方がいいです。正直、馬鹿じゃつとまりません。続かない可能性高いです。それでも働くのなら、親や友達にいつでも会えてストレス発散できる環境をつくりましょう。 |
| この職業のここが良い | 身に付けば天職。続けられればどんどん上達します。人によりますが！ わたしは楽しんでます。正直一年目が1番つらいです。死にそうでした。リアルに。なので目標しっかりもって、乗り越えられればきっと楽しいはず？！笑 ちなみにわたしは将来的開業するために修行しています。 |
| この職業のここが悪い | 趣味とかにあてる時間はない。 疲れすぎる。どんなお店に入ろうが、超高確率で鬱病になる。低賃金重労働。腰痛ひどくなる。 |
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