厨房業務全般、発注、在庫管理帳票類、栄養管理、作業指導 ...(栄養士の本音)

職業	栄養士
投稿者名	もも投稿日時:2016/08/09 18:56:55
年齢	24歳
年収	300万円未満
給料	[2点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[1点]
安定性	[1点]
栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	厨房業務全般、発注、在庫管理帳票類、栄養管理、作業指導など。
この職業のここが良い	料理のレパートリーが増える
この職業のここが悪い	人手不足の会社が多い。そのため、休憩が取れなかったり、タイムカードを押す前後のサービス残業がおおい。基本時間通りに帰れるときが少ない。給料が安い割に、仕事量が体力的に厳しい状態。大型連休が全く取れない、世間が長期休みの時は基本的に行事食であるため余計に休めない。むしろ人手が足りずいつもより忙しい。休みの日まで仕事のことを考えたり、持ち帰りの仕事がある時もある。そして、シフト制なので、休みの日も上司や現場の人から連絡が来て、休みも休みじゃない。書けばキリがない。結婚して、子供を育てながらでも続けられる仕事ではないと思います。厳しい職場の方が多いと思います。

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