【職種】バーテンダーが明かす仕事の本音

  1. ツイートする

バーテンダーの基本情報

仕事内容 多種多様な酒の味をクリエイトする
平均年齢※ 32.8歳
平均年収※ 300万円以上400万円未満
バーテンダーに関連する資格 レストランサービス技能士<国>
※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。

みんなの平均満足度

総合平均 (57件) 2.0000 [2点]
給料 1.7000 [1.7点]
やりがい 3.3000 [3.3点]
労働時間の短さ 1.6000 [1.6点]
将来性 1.9000 [1.9点]
安定性 1.5000 [1.5点]

その他の料理に関する仕事

バーテンダーの仕事の本音一覧

全部で57件の投稿があります。(31~40件を表示)
<<前へ   1  2  3  4  5  6     次へ>>
投稿者名 ZOO        投稿日時:2014/07/31 03:30:45
年齢・性別 48歳(男性)
年収 300万円以上400万円未満
給料 3 [3点]
やりがい 5 [5点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 3 [3点]
安定性 2 [2点]
バーテンダーに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 お酒を作る。
仕入れ、掃除、洗い物などの雑用。
他のお店に飲みに行ったり、イベントに顔を出したりして、繋がりを作るのも大切です。
メールしたり、集客ですね。
この職業・職種のここが良い 独立がしやすいです。
独立すれば、嫌なことはないです。
仕事中にお酒が飲めます(笑)
知り合いが増えますし、モテます。
この職業・職種のここが悪い 高収入は難しいです。
健康によくはないです。
この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:24人中6人
投稿者名 ベック        投稿日時:2014/05/25 19:39:39
年齢・性別 22歳(男性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 2 [2点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 1 [1点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 お酒を作る。
お客への接客と言う名の機嫌とり。
細かく言うと、買い出し、発注、洗い物、掃除、会計。
この職業・職種のここが良い いろんな職種の事が、聞ける。 
人脈が広がる。
会話力が身に付く。
自分磨きができる。
失敗した人の話を色々聞けるので、成功への道しるべが少しだけ見いだせる。
この職業・職種のここが悪い 居酒屋ほどではないが、基本的にクズが多い。
人間の汚い部分が、よく見える。
プライベートが、無くなる。
この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:24人中6人
投稿者名 捨て猫        投稿日時:2014/04/18 02:38:24
年齢・性別 25歳(男性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 1 [1点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細 ・店内外の掃除
・接客
・お酒や料理の提供や洗い物
・お客様との付き合いで飲む事も多々あり
・酒類の発注や計算
この職業・職種のここが良い ・様々な人と知り合え人脈が出来る
・知識が増える
・柔軟性、洞察力、会話力など接客におけるスキル向上
この職業・職種のここが悪い ・よほどの事が無ければ永遠に低所得
・労働時間が長い
・将来性がないし社会的地位もない
・体調もしくは精神を崩す
・休日はないに等しい
この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:22人中5人
投稿者名 たんたん        投稿日時:2014/04/12 12:26:54
年齢・性別 20歳(男性)
年収 300万円未満
給料 2 [2点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 3 [3点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 店長に言われた言葉
「人に魅せる仕事、演じる、俳優になる、ただし仕事は楽しくやれ」
この職業・職種のここが良い ・接客、会話力が養える。
・人の話が訊くことができる。
・アルコールの恩恵と失敗ともに知られる。
・出会い、機会に恵まれる。
(頭の悪い女の人と一度寝られた。服の社長が来店して昼の仕事口を紹介してもらえた。頭の悪い女の人と寝られたことよりも多くの感度の高い人達と知り合えたことは大きい。)
この職業・職種のここが悪い 健康面や雇われの不利、プライベートがなくなるなどに関してはまだ経験していないから分からない。給料は安いが現在の自分の仕事量と比較すれば納得がいく。アルコールが好きなのでその点の健康面は確かに少し不安。
この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:41人中0人
投稿者名 T        投稿日時:2014/03/15 08:59:00
年齢・性別 36歳(男性)
年収 1000万円以上1200万円未満
給料 5 [5点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 1 [1点]
安定性 3 [3点]
バーテンダーに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 仕事内容は他と同じなので補足を。
給料は2店舗経営の数字。
世の中がノンアルコールに向かっている。
これから先無くならないが儲けるのは難しいかも。
barに何を足すかと思う。ガールズ?ダーツ?スポーツ?
レストラン?ワイン?次は?
この職業・職種のここが良い 色々な人に知り合える。
楽しい。
孤独を感じることが無い。
女性にモテる。
上手に経営すれば原価が低くロスも無いので稼ぐ事ができる。
この職業・職種のここが悪い 体調を壊しやすい。
休みの日は人と関わりたく無くなる。
付き合いが大変。
雇われてる時は稼げない。
歳と共に大変になる。
この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:27人中6人
投稿者名 ミナミ        投稿日時:2014/02/05 02:20:12
年齢・性別 27歳(男性)
年収 900万円以上1000万円未満
給料 4 [4点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 2 [2点]
安定性 2 [2点]
バーテンダーに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 お酒の提供
接客の頂点でなければならない
オモテナシ
この職業・職種のここが良い 経営すれば強い
人脈が広くなる
お酒が詳しく
モテる
この職業・職種のここが悪い 身体を壊す
経営者以外は儲けは少ない
あほが多い
社会的地位は底辺
若い時のみ
この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:27人中4人
投稿者名 べたたんだ        投稿日時:2013/10/09 12:23:54
年齢・性別 41歳(男性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 1 [1点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 1 [1点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細 雑用しかない
この職業・職種のここが良い ない
この職業・職種のここが悪い 馬鹿が多い
告発されて晒されてる馬鹿がいる
六反田とか言う馬鹿
この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:146人中124人
投稿者名 せんくん        投稿日時:2013/08/13 18:33:32
年齢・性別 20歳(男性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 2 [2点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 言わなくても分かると思います。
この職業・職種のここが良い 対話能力が向上
お酒が詳しくなる
人脈が広くなる。
この職業・職種のここが悪い まさに水商売。
時間は縛られ
プライベートは無し。
給料は低い
社会地位は低い
疲れていてもずっと笑顔でいないといけない
そのせいで
私生活ではあまり笑えません
この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:28人中4人
投稿者名 たんたん        投稿日時:2013/06/22 06:09:17
年齢・性別 38歳(男性)
年収 400万円以上500万円未満
給料 2 [2点]
やりがい 5 [5点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 3 [3点]
安定性 2 [2点]
バーテンダーに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 ・お酒を飲む空間の提供。
・お客様の心を癒す。
・お酒を学び、飲み方、付き合い方、文化などの
面白さを伝える。
・自己管理
この職業・職種のここが良い ・表現した事に対して直接評価を頂ける。
・人生経験の全てが仕事につながる。
・一流の仕事をすれば一流の人脈が出来る。
・観察力、洞察力、対応力、創造力、分析力などが
自然と身に付き、独自の世界観が創れるようになる。
・独立すれば自分次第でいかようにでもなる。
この職業・職種のここが悪い ・日本人の体質的に洋酒が向いてなく
文化として定着しにくい。
・食と融合しにくく、発展しずらい。
・一生、店から逃れられない。
・バーテンダーを勘違いしている“バーテン”が
多く、世間の評価が低く勘違いされやすい。
・プライベートがなくなる。
この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:54人中12人
投稿者名 バッハ        投稿日時:2013/06/15 01:36:24
年齢・性別 40歳(男性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 2 [2点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 1 [1点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細 仕入れ、掃除、アルバイト管理、接客、店舗運営管理全般。

30代で独立してショットバーを8年経営したけど、最終的に昼夜逆転の生活に嫌気がして水商売はやめた。

あ、年収は雇われ時代のものです。
この職業・職種のここが良い 人を見る目が養える。 反面教師としてのね。

友人や恋人、家族にも話せないなんて話を聞かせてもらえる...実は単に愚痴られてただけかも。
この職業・職種のここが悪い 薄給でも労働時間が長かろうとも、バーテンダーとしての技術向上や接客にやりがいを感じられているうちが華。

有給なし・社保なし・賞与なしで大のおとなが続けられるわけがない。



この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:126人中123人
<<前へ   1  2  3  4  5  6     次へ>>

バーテンダーの仕事の本音を投稿する

※すべて必須項目です。

※バーテンダーとして現在仕事をしている方、もしくは過去にバーテンダーをされていた方のみご入力ください。

投稿者名(ニックネーム)
性別      
年齢
この職業時の年収
給料 ←不満 1点    2点    3点    4点    5点    満足→
やりがい ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
労働時間の短さ ←長い 1点    2点    3点    4点    5点    短い→
将来性 ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
安定性 ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
バーテンダーのここが良い
バーテンダーのここが悪い
仕事内容の詳細
バーテンダーに対するあなたの状況

バーテンダーとは

バーテンダー (Bartender) とは、バーやパブ等のカウンター席が設置された酒場で、カクテル・ビール・ワインなどのアルコール飲料を提供し、飲酒する客をもてなす人物を指す。 [一方、酒場での飲酒文化がアメリカより古いヨーロッパではバーマン (Barman) の呼称が一般的で、その他、バーキーパー(Barkeeper)、バーキープ(Barkeep)などの呼称も用いられる。女性の場合はバーメイド(barmaid)とも呼ばれる。 フレアバーテンディングを行なうバーテンダーを、フレアバーテンダーと呼ぶ。 語源 一説には、1830年代のアメリカで生まれた、 bar (酒場)と tender (世話する人、相談役)の合成語が定着したともいわれている。 日本では、主にシェイカー等でカクテルの調合をする人物を指す場合が多い。また、"バーテン"と略されてしまう事があり、これは"バー"と"フーテン"を組み合わせた造語であると言われている。"フーテン"そのものは定職を持たないぶらぶらした人という差別用語でもあり、大きな技術も必要ではなく給料ではなくチップによって稼ぎを得るイメージや、働く店を転々と変えるようなバーテンダーも多かった為に、バーテンダーとフーテンがしっくりきて造語になった様である。

『出典:Wikipedia』


honne.bizでは、バーテンダーの職種に対する本音や、年収・給料などの賃金に関する満足度を集計している情報サイトです。バーテンダーの、就職活動や転職活動、それに関連する資格試験や資格取得などに当サイトをお役立てください。