【職種】バーテンダーが明かす仕事の本音

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バーテンダーの基本情報

仕事内容 多種多様な酒の味をクリエイトする
平均年齢※ 32.6歳
平均年収※ 300万円以上400万円未満
バーテンダーに関連する資格 レストランサービス技能士<国>
※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。

みんなの平均満足度

総合平均 (58件) 2.0000 [2点]
給料 1.7000 [1.7点]
やりがい 3.2000 [3.2点]
労働時間の短さ 1.6000 [1.6点]
将来性 1.9000 [1.9点]
安定性 1.5000 [1.5点]

その他の料理に関する仕事

バーテンダーの仕事の本音一覧

全部で58件の投稿があります。(41~50件を表示)
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投稿者名 バッハ        投稿日時:2013/06/15 01:36:24
年齢・性別 40歳(男性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 2 [2点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 1 [1点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細 仕入れ、掃除、アルバイト管理、接客、店舗運営管理全般。

30代で独立してショットバーを8年経営したけど、最終的に昼夜逆転の生活に嫌気がして水商売はやめた。

あ、年収は雇われ時代のものです。
この職業・職種のここが良い 人を見る目が養える。 反面教師としてのね。

友人や恋人、家族にも話せないなんて話を聞かせてもらえる...実は単に愚痴られてただけかも。
この職業・職種のここが悪い 薄給でも労働時間が長かろうとも、バーテンダーとしての技術向上や接客にやりがいを感じられているうちが華。

有給なし・社保なし・賞与なしで大のおとなが続けられるわけがない。



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参考になった人の数:126人中123人
投稿者名 かなめ        投稿日時:2012/12/08 04:17:03
年齢・性別 27歳(男性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 3 [3点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 2 [2点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細 店舗運営、接客、調理、仕入れ、雑用
この職業・職種のここが良い 自分のことがよくわかる。
この職業・職種のここが悪い 健康面は確実に悪化。
日本は向いていない。
企業がいい加減なところが多い。
詐欺のような仕事。




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参考になった人の数:49人中46人
投稿者名 はうはう        投稿日時:2012/10/27 07:06:03
年齢・性別 42歳(男性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 1 [1点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 1 [1点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 ざつようのみ
この職業・職種のここが良い アホ女に好かれるだけ
この職業・職種のここが悪い 底辺の劣等感が凄いが、それが事実
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参考になった人の数:64人中57人
投稿者名 j        投稿日時:2012/10/12 07:27:16
年齢・性別 22歳(男性)
年収 600万円以上700万円未満
給料 3 [3点]
やりがい 3 [3点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 1 [1点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 一番大事なのは接客
接客やトークが一番大事
そして立地と内装と設備にどれたけお金をかけるかで儲かりかたが決まる
この職業・職種のここが良い やり方しだいでかなり儲かる
独立したらかなり儲かる
独立したら結構自由にくらせる
無駄にモテる
無料で飲食ができる
人脈ができる
学歴年齢関係なし全て実力勝負

この職業・職種のここが悪い お客さん相手なので休日を捧げないと儲からない
だから休日はない
お客さんが帰るまで帰れない
体を壊しやすい
かなり不安定で将来性は低い
長くは現場に立てない
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参考になった人の数:64人中9人
投稿者名 はうわ        投稿日時:2012/10/05 15:37:10
年齢・性別 33歳(男性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 1 [1点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 1 [1点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細 時間がたてば馬鹿でもできる事ばかり。
この職業・職種のここが良い ある程度以上の頭のある女以外のアホな女なら落とせる
この職業・職種のここが悪い 本来なら酒なんぞは麻薬と同じで非合法でもおかしくない物。麻薬の売人と変わらない。腕と言っても麻薬の精製を上手にできるかどうかでしかない。
ド底辺の賤業であり、虚業と言われても本当の事。
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参考になった人の数:68人中56人
投稿者名 こんつんこんつん        投稿日時:2012/10/03 12:34:01
年齢・性別 24歳(女性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 5 [5点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 1 [1点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 飲む仕事ではなく飲ませる仕事

その為に腕を磨いたり会話を勉強したり
店の雰囲気を考えたり
毎日毎日数字(売上)と戦う。
この職業・職種のここが良い 楽しい。とりあえず友達増える。客なんだけど…
なんだかチヤホヤされる。
馬鹿なババアが多いから自分はこんな人間になりたくない
と勉強出来る。
間違っても30越えてバーでひとりでベロベロになって
マスターに絡んだり色掛ける人間にはなりたくないと
一番勉強になった
この職業・職種のここが悪い 安月給。のみ

あとは不満なし!
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参考になった人の数:53人中4人
投稿者名 はや        投稿日時:2012/07/30 07:42:53
年齢・性別 42歳(男性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 2 [2点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 1 [1点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 底辺の仕事そのもの。
この職業・職種のここが良い 薄っぺらい女がまとわりついてくる。




それだけ。
この職業・職種のここが悪い 健康性・安定性・将来性・継続性・経済性全てゼロ!

酒に詳しくなったから酒が作れるから、だからなんだって言われて御終い。何の役にも立たず笑われるだけ。所詮は誰でも長い時間やればできてしまう。

思い上がる奴等ばかりで呆れる。
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参考になった人の数:72人中70人
投稿者名 ろく        投稿日時:2012/07/05 10:03:57
年齢・性別 29歳(男性)
年収 300万円以上400万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 2 [2点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 1 [1点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細 日常の雑用の延長
この職業・職種のここが良い 頭が空っぽで、馬鹿そのものの女が食い放題。(ただし恋愛したり結婚は絶対にしたくない女)
この職業・職種のここが悪い イメージとは裏腹に、どんな御託を並べても、典型的な底辺労働。慣れれば誰でもできる。その割りに調子に乗り小山の大将になってる輩が多過ぎる。
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参考になった人の数:62人中58人
投稿者名 ヨヨヨ        投稿日時:2012/06/21 05:58:52
年齢・性別 38歳(男性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 2 [2点]
将来性 1 [1点]
安定性 2 [2点]
バーテンダーに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 言うまでもなかろう。
この職業・職種のここが良い ・様々な業種の方たちとお話が出来る。
・飲食関係の仕事で潰しがきく。
・一人で何でも出来るようになる。
・状況対応力がはんばなく身に付く。
・とにかく訳解んないくらいモテる。
・他では味わえない充実感を得られる。
・生き様が思いっきり仕事に反映する。
この職業・職種のここが悪い ・なんせ低所得。
・社会的地位はかなり低い。
・安定性は非常に低い。
・いい加減そうに見られがち。
・生い立ちや職歴などかなり低く見られる。
・過去のリアルな話もあまり信じてもらえない。
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参考になった人の数:61人中9人
投稿者名 ooo        投稿日時:2012/05/29 12:49:46
年齢・性別 36歳(男性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 1 [1点]
安定性 1 [1点]
バーテンダーに対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 他の人が言ってること
この職業・職種のここが良い 面白いお客さん。
モテル。これは本当。
昼からお酒飲める。
この職業・職種のここが悪い 雇われはやめたほうがイイ。
なんなら修行せずに独立開業できる。
景気次第。
お客さんが転勤・結婚などでいなくなったりする悲しさ。
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参考になった人の数:51人中3人
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将来性 ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
安定性 ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
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バーテンダーとは

バーテンダー (Bartender) とは、バーやパブ等のカウンター席が設置された酒場で、カクテル・ビール・ワインなどのアルコール飲料を提供し、飲酒する客をもてなす人物を指す。 [一方、酒場での飲酒文化がアメリカより古いヨーロッパではバーマン (Barman) の呼称が一般的で、その他、バーキーパー(Barkeeper)、バーキープ(Barkeep)などの呼称も用いられる。女性の場合はバーメイド(barmaid)とも呼ばれる。 フレアバーテンディングを行なうバーテンダーを、フレアバーテンダーと呼ぶ。 語源 一説には、1830年代のアメリカで生まれた、 bar (酒場)と tender (世話する人、相談役)の合成語が定着したともいわれている。 日本では、主にシェイカー等でカクテルの調合をする人物を指す場合が多い。また、"バーテン"と略されてしまう事があり、これは"バー"と"フーテン"を組み合わせた造語であると言われている。"フーテン"そのものは定職を持たないぶらぶらした人という差別用語でもあり、大きな技術も必要ではなく給料ではなくチップによって稼ぎを得るイメージや、働く店を転々と変えるようなバーテンダーも多かった為に、バーテンダーとフーテンがしっくりきて造語になった様である。

『出典:Wikipedia』


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