【職業】料理研究家の仕事の本音
| 料理研究家の基本情報 | |
|---|---|
| 仕事内容 | 料理の解説をしたり、新しいレシピを考案する |
| 平均年齢※ | - |
| 平均年収※ | - |
| 料理研究家に関連する資格 | きき酒師｜ソムリエ｜ワインエキスパート｜家庭料理技能検定｜惣菜管理士｜調理師＜国＞｜デザートクリエイター |
※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。
| みんなの平均満足度 | ||
|---|---|---|
| 総合平均 | - | |
| 給料 | - | |
| やりがい | - | |
| 労働時間の短さ | - | |
| 将来性 | - | |
| 安定性 | - | |
料理研究家の仕事の本音一覧
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料理研究家とは
料理研究家（りょうりけんきゅうか）は料理について調理などをして研究する人のこと。
料理を研究対象とする性格上、料理人出身者や現に料理人を兼ねる者も多いが、絶対ではない。今日では、料理の文化的側面や科学的側面を考究する者（広義に解釈すれば食物史家や料理記者などもこの範疇。「料理評論家」として区別する事もある）のように、自ら職業として料理する機会のない者もいる。通常は、料理学校や教室の経営、料理番組への出演、料理本（レシピ集や料理文化紹介など）の執筆等によって収入を得ることが多いが、そのように料理に関連した所得を得ない者の場合、「料理好き」「食通」「美食家」等との差異は明確でない。
相田幸二
阿部なを
飯田順子
『出典:Wikipedia』
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