【職種】和菓子職人が明かす仕事の本音

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和菓子職人の基本情報

仕事内容 和菓子作りの達人。繊細な和の世界観・季節感を菓子に表現
平均年齢※ 33.7歳
平均年収※ 300万円以上400万円未満
和菓子職人に関連する資格 食品衛生責任者日本茶インストラクター菓子製造技能士<国>製菓衛生師<国>
※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。

みんなの平均満足度

総合平均 (12件) 3.0000 [3点]
給料 2.6000 [2.6点]
やりがい 4.3000 [4.3点]
労働時間の短さ 2.3000 [2.3点]
将来性 3.6000 [3.6点]
安定性 2.4000 [2.4点]

その他のパン・お菓子に関する仕事

和菓子職人の仕事の本音一覧

全部で12件の投稿があります。(11~12件を表示)
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投稿者名 新人        投稿日時:2012/06/22 15:01:54
年齢・性別 22歳(男性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 3 [3点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 3 [3点]
安定性 2 [2点]
和菓子職人に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 餡練り、宅配
この職業・職種のここが良い 今は辛いことばかり
この職業・職種のここが悪い 餡練と宅配ばかりで疲れる
この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:16人中10人
投稿者名 世界をまたにかける職人になりたい        投稿日時:2008/04/23 21:23:21
年齢・性別 31歳(男性)
年収 300万円未満
給料 5 [5点]
やりがい 5 [5点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 5 [5点]
安定性 1 [1点]
和菓子職人に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 山に行き紅葉を見たりして自然の色の研究
献菓などをして他の職人から話きく
餡炊き三年薪焚き五年得意周り<配達>二年
この10年して半人前ここから練り3年色付け5年
細工10年で一人前だ。私も修行の身はやく匠になりたい。
この職業・職種のここが良い おいしい和菓子のことだけを考えてくらせる。
いい師匠につくと衣食住に困らない。
芸術の感性が磨かれる。
自分の知名度もあがる
自分の店を持てる
この職業・職種のここが悪い 給料は少ない。
失敗は許されない
師匠しだいで人生がかわる
だれがよい師匠なんか教えてくれない。
自分の感性を信じるしかない。
この評価が参考になりましたか? 
参考になった人の数:123人中106人
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投稿者名(ニックネーム)
性別      
年齢
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給料 ←不満 1点    2点    3点    4点    5点    満足→
やりがい ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
労働時間の短さ ←長い 1点    2点    3点    4点    5点    短い→
将来性 ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
安定性 ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
和菓子職人のここが良い
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