メニュー開発食材をレシピに加工して販売する。料理...(料理研究家の本音)

職業 料理研究家
投稿者名 楽しごと        投稿日時:2011/08/23 14:17:57
年齢 25歳
年収 1500万円以上2000万円未満
給料 5 [5点]
やりがい 5 [5点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 5 [5点]
安定性 3 [3点]
料理研究家に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 メニュー開発
食材をレシピに加工して販売する。
料理写真制作
おいしそうな料理の写真を制作して販売する。
イベント出演
料理のデモンストレーション、出演すること自体を販売する。
その他企画など様々
この職業のここが良い がんばれば誰でもなれるところ。
特異なセンスよりも、緻密で堅実な人、勉強熱心な人がビジネスとしてうまくいく。
この職業のここが悪い ガラが悪い。
最初から先生、と呼ばれてしまうので自制心をもたないと勘違いしてしまいやすい。地位職でもないのに偉そうな人が多い、というのが外部から入ってきた僕のイメージです。
ビジネスとして素人の方が多いので、仕事の中抜きや、横取り、お客様にたてつくなど不義理行為をする人が多い気がします。
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