主に生菓子の製造(和菓子職人の本音)

職業 和菓子職人
投稿者名 職人歴20年超        投稿日時:2016/08/17 21:02:19
年齢 40歳
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 1 [1点]
安定性 2 [2点]
和菓子職人に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 主に生菓子の製造
この職業のここが良い やりがいだけはある。
自分が作った商品がお客様に選ばれたり、
お褒めの言葉を頂いた時は嬉しくなります。
私の勤めている会社では普通では会えない方々から注文を頂く事もあります。
この職業のここが悪い 私が勤めている会社は有名な老舗ですが、景気が悪く給料が上がらない。
業界全体の売り上げが十数年間下がり続けている為に未来に希望が持てない。
特に和菓子、生菓子は嗜好品なので別に無くても困らなく景気が悪いと真っ先に出資を削られる。
給料が悪い上、人間関係に問題が有ると下が育たず辞めていく。
私も勤めて20年超えですが下っ端で、身体がキツイ。
会社によっては仕事で技能試験の内容を全くやらないので資格を取るのは苦労する。
当たり前ですが世間一般と休日が合わないので人間関係も悪くなる場合も。
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