メニュー開発メニューブック及び販促物の作成調理及び教...(調理師の本音)

職業 調理師
投稿者名 ヨーロッパ        投稿日時:2016/08/28 22:09:58
年齢 41歳
年収 500万円以上600万円未満
給料 5 [5点]
やりがい 5 [5点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 3 [3点]
安定性 3 [3点]
調理師に対する評価者の属性 過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細 メニュー開発
メニューブック及び販促物の作成
調理及び教育(外国人に対する)
コスト管理
イベント対応
国内・海外からの買い付け(主に日本食材)

やる気と能力がある人ならかなり楽しい。
親日国なら現地の彼女も比較的簡単にできる。
この職業のここが良い 海外でどれだけ日本料理店ができようと、現時点においてはまだ日本人の調理師は重宝される。現地人の平均年収3倍近くもらっていた。
この職業のここが悪い 企業の赴任者に比べて語学が堪能な人は少ないと思う。はじめの1、2年は思うように力が発揮できず苦労するかもしれない。語学の壁を超えた瞬間から現地での生活は楽しくなる。
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