追い回し自分のポジションの仕込みとか今はデザート場(調理師の本音)

職業 調理師
投稿者名 F8        投稿日時:2016/11/24 16:18:43
年齢 21歳
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 5 [5点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 2 [2点]
安定性 2 [2点]
調理師に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 追い回し
自分のポジションの仕込みとか
今はデザート場
発注
原価
新入社員という名の奴隷化生活
この職業のここが良い 包丁技術が上がる
味見という名のつまみ食いし放題
珍しい食材と触れ合える
精神面に耐性が付き始める
この職業のここが悪い 新入社員には相当な地獄
給料低すぎ
休み少なすぎ
拘束時間長すぎ
残業付かないので1ヶ月の2〜3割はタダ働きが当たり前
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