ホテルは洗い場から調理まで街のレストランも同上(調理師の本音)
| 職業 | 調理師 |
|---|---|
| 投稿者名 | ホテル火 投稿日時:2012/01/15 03:55:36 |
| 年齢 | 34歳 |
| 年収 | 300万円以上400万円未満 |
| 給料 |  [2点] |
| やりがい |  [3点] |
| 労働時間の短さ |  [1点] |
| 将来性 | [3点] |
| 安定性 | [1点] |
| 調理師に対する評価者の属性 | 現在この職種で働いている |
| 仕事内容の詳細 | ホテルは洗い場から調理まで 街のレストランも同上 ホテルは福利厚生がいいのです レストラン部や宴会部 魚 肉と色々な部署で技術を磨けます 若い頃は色々な事に挑戦させて貰えます 人材育成がしっかりしてる 街のレストラン いつの間にか技術が身についてたって感じで育っていく感じ 人手不足でいつもピリピリしてます ライバルが少ないと色々な仕事を任されるので技術習得は早い感じがします ホテルできつい人は街のレストランだと続かないと思います 体力と精神力が必要 睡眠時間も少ないです |
| この職業のここが良い | 腕が上がる喜び 色々覚えると先輩に頼りにされるから嬉しいもんです いい職場だと先輩に優しく色々な調理法を教えて貰えます 優しい先輩でも甘えず自分に厳しくする心構えを |
| この職業のここが悪い | 先輩のイジメ？教育? ハズレ職場だと 俺も昔は殴られた蹴られたなどを理由に暴力暴言が当たり前 技術は目で盗めと言ってたくせに 先輩の技を見てたらと怒られるとか・・・育てる気なしです ハズレ職場はギャンブル好きな人が多かったり 女性だとセクハラされる人が多かったり・・・ |
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