最近辞めたが、近々復帰予定。今度は、アルバイト掛け持ちでして...(調理師の本音)

職業	調理師
投稿者名	ちん投稿日時:2012/09/08 23:39:30
年齢	30歳
年収	300万円未満
給料	[2点]
やりがい	[5点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[3点]
安定性	[1点]
調理師に対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	最近辞めたが、近々復帰予定。今度は、アルバイト掛け持ちでして家族との時間、自分の時間、独立準備の時間を前よりは作る予定。
この職業のここが良い	自分のやる気次第で先輩を黙らせられる。どんなに辛くてもお客様の「美味しかった」で想像以上に救われる。感謝の有難さを再確認できる。上に立てば、上司のチェックはあるが自分のメニューを提供できる。ピーク時に思い通りキッチンを回せた時の快感は最高。自分の能力とはあまり関係なく地域に受ける味であれば成功できる。
この職業のここが悪い	経営者にいいようにこき使われる。家族サービスまったくできず。土日休みは皆無なので家族ができると一緒に過ごせない。その他多くの行事に参加できず、家族に我慢をさせる事になる。朝早く、帰るのは夜中なので、職場以外の勉強ができない。

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