メニュー開発。食材注文、管理。衛生管理。調理。清掃。コ...(調理師の本音)

職業	調理師
投稿者名	いい加減な料理長投稿日時:2013/09/11 13:19:19
年齢	45歳
年収	300万円以上400万円未満
給料	[2点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[1点]
安定性	[2点]
調理師に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	メニュー開発。食材注文、管理。衛生管理。調理。清掃。コストも管理してるな。
この職業のここが良い	色々な職場を経験したが、ホテルは基本長い。病院は時間で帰れる。社員食なんかも時間で管理されて、大型連休がある.現在のレストランはお昼だけなので、らくらく。
この職業のここが悪い	調理師成り立ての新人のころは、怒られ、朝一番で食事も遅く、先輩に服従。まあ、なにもできないから修行だな。時期がくれば、認められ色々任され、一人前になれる。気長に、楽しく勤める事。

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