調理師なんで調理。でも免許なんて飾りも同然。メニュー考...(調理師の本音)
| 職業 | 調理師 |
|---|---|
| 投稿者名 | 通りすがりですが。 投稿日時:2014/04/04 05:22:13 |
| 年齢 | 35歳 |
| 年収 | 400万円以上500万円未満 |
| 給料 |  [2点] |
| やりがい |  [5点] |
| 労働時間の短さ | [2点] |
| 将来性 |  [3点] |
| 安定性 | [3点] |
| 調理師に対する評価者の属性 | 現在この職種で働いている |
| 仕事内容の詳細 | 調理師なんで調理。でも免許なんて飾りも同然。 メニュー考案、原価率と人件費のコントロール。 ホールスタッフとの協力これ大事、いがみあってやってけるほど現状甘くない。 飲食業、自分の子供がなりたいって言ったら止めるだろうな(笑 でもいつの日か市民権を得られる職業になって欲しいデスネ。 |
| この職業のここが良い | 働く店によると思う。腕を磨くなら金は我慢、もしくはその逆。企業の社員になればある程度の福利厚生はつくと思われる。起業して当たれば凄い…が私は駄目でした(笑 まぁ夢見れる職業ってことですかね。 |
| この職業のここが悪い | 他業種と比べて薄給(料理長クラスは別と信じたい) 有給は取り辛い。 私の今いる会社は多分飲食業の中では待遇いい方だと思うので不満はないけど、酷い店はいっぱいあると思う。 でも料理人なんて何軒も店変わるものだし、自分が納得できる店を見つけて下さい。 |
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