仕込み、盛りつけ、接客、洗い物などの雑用、事務的なこと、(調理師の本音)

職業	調理師
投稿者名	国東投稿日時:2014/04/20 08:56:51
年齢	23歳
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[1点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[1点]
安定性	[1点]
調理師に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	仕込み、盛りつけ、接客、洗い物などの雑用、事務的なこと、
この職業のここが良い	店がオープンキッチンになっているので、お客さんとの会話が楽しめる。
この職業のここが悪い	労働時間が長い。しかしタイムカードは9:00~18:00にきらなくてはならない。上下関係が厳しい、悪くなくても怒られる、先輩の機嫌取りに疲れる。営業中は料理を出すまで時間が勝負なので、キッチンの中は戦場と化す。力仕事なので女に厳しい。大体男性スタッフが多いので生理などで具合が悪くても言いづらくて、体調管理がなってないと思われる。

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