煮方 板 焼き場 調理場の統括 業務の指示メニューの開...(調理師の本音)
| 職業 | 調理師 |
|---|---|
| 投稿者名 | サボテン 投稿日時:2014/09/26 00:43:41 |
| 年齢 | 27歳 |
| 年収 | 300万円以上400万円未満 |
| 給料 |  [2点] |
| やりがい |  [5点] |
| 労働時間の短さ | [2点] |
| 将来性 | [5点] |
| 安定性 | [5点] |
| 調理師に対する評価者の属性 | 現在この職種で働いている |
| 仕事内容の詳細 | 煮方 板 焼き場 調理場の統括 業務の指示 メニューの開発＆制作 |
| この職業のここが良い | 私は、次期料理長候補としてホテルの３番目のポジションについています。 何も分からない所から、腕一本で上りつめたので年功序列ではなく実力主義の世界だと思っております。 ちなみに、和食のホテルにいます。 |
| この職業のここが悪い | 人数おおいと、実力の差が激しく仕事ができる人に集中すること。 将来的に給料は高くなるが、全て自分の実力次第のとこ 時間が長い 体力がかなりいる オヤジの言う事が全てな所 |
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