老人ホーム勤務です実際食べているところは見れませんが(調理師の本音)

職業 調理師
投稿者名 ゆあし        投稿日時:2015/04/15 09:21:36
年齢 20歳
年収 300万円未満
給料 4 [4点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 4 [4点]
安定性 3 [3点]
調理師に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 老人ホーム勤務です
実際食べているところは見れませんが
届けたときにありがとうとかお疲れ様とか言われるとすごく嬉しい
なれればてきぱきと仕事ができ楽しくなる仕事かと思います
給食関係といえど忙しい所は連休ないです。特に老人ホームや病院は年末年始だからご飯無しですよなんて無いので土日祝日全く関係なく出勤(当たり前ですが。)

給食関係の仕事は職場でのコミュニケーションがかなり大切です。忙しい時に手伝ってもらったり数が合わないときに確認したり段取りを上手く決めたり。
一人でやっていける仕事ではなくみんなで協力しあいます。苦手な人にでも挨拶だけはするようにしたほうが良いです。

この職業のここが良い 家庭料理が得意になる
機械音が鳴りまくっている広い厨房で作業なので大きな声出るようになるしお互い作業の確認し合うので性格も明るくなるしコミュニケーションがとれる
食事を届けたときに喜んでくれると嬉しい
この職業のここが悪い 体力使う
熱いもの、重いものなどよく持つしちょっとしたケガがある
手荒れしやすい(慣れると手が耐性もつのか治る)
上の人に言われたことは自分がやりにくいと思ってもハイ
色々な人にそれぞれのやり方を教わるので混乱し別の人にそれを見られるとそれ違うと言われる
とにかく早くと急かされる
忙しいと休憩時間潰れる時ある
朝早いし(5時あり)出勤時間に来ても間に合わないので20分以上前に作業開始は当たり前
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