【職種】ホテルレストランスタッフが明かす仕事の本音

ホテルレストランスタッフの本音の投稿はこちらのフォームから

ホテルレストランスタッフの基本情報

仕事内容	ホテルのレストランや宴会場でウェイターやウェイトレスとして働く
平均年齢※	26.1歳
平均年収※	300万円以上400万円未満ホテルレストランスタッフの年収分布はこちら

※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。

みんなの平均満足度

総合平均 (38件)	[2.1点]	1 2 3 4 5 給料やりがい労働時間の短さ将来性安定性
給料	[2点]
やりがい	[3.1点]
労働時間の短さ	[1.5点]
将来性	[1.7点]
安定性	[2点]

その他のホテル・ブライダルの仕事

ホテルレストランスタッフの仕事の本音一覧

全部で38件の投稿があります。(1～10件を表示)

<<前へ 1 2 3 4 次へ>>

投稿者名	freak 投稿日時:2021/07/30 20:34:07
年齢・性別	23歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[1点]
安定性	[2点]
ホテルレストランスタッフに対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	他の部署と自分が所属する部署の間に入って様々な情報を回す。コメントや苦情、希望があり届けたものなどあればシステム内の情報を更新して次回から対応がスムーズにできるように準備する。ホテルで使われているアイテムを購入希望のお客様に商品のご案内をし会計処理、発送を行う。館内で拾得した落とし物の管理。問い合わせ対応。宿泊客や外線からの様々な問い合わせ対応。従業員の制服の管理。館内清掃で使われている薬品やアイテムの発注。アメニティや貸出備品の発注、在庫管理。客室、館内の家具や壁紙やカーペットの汚れ、ダメージチェック補修。自力で修復不可の場合外部業者に依頼する。
この職業・職種のここが良い	海外からのお客様からチップが貰える。英語力を伸ばせる。敬語、社内メールの作成方法、英語でのメールの作成方法、見積もりの取り方などを学べる。(配属される部署にもよりますが) 仕事ができて上層部から好かれて辞めてほしくないと思われる事ができれば年功序列あまり関係なく立場が上がる。
この職業・職種のここが悪い	まず賃金が低い。次に、結婚し家庭を築くことは望めません。夜勤や遅番早番など不規則なシフトの為健康にも悪いです。次に、精神的にやられます。理不尽なこと多々あります。こちらが良かれと思ってした事でも正解とは限らず、お客様の機嫌、状況次第で変わります。何かストレス発散できる趣味などがあればいいでしょう。年齢層ですが20代の若いスタッフか、40代から50代のスタッフが多いです。これは20代でホテル業に見切りをつけて辞めていく人が大変多いからです。この業界の現場の仕事を10年以上続けられてる方達は本当にすごいと思いますしいい意味でも悪い意味でも普通の人たちはまず続けられない仕事です。そして慢性的に人手不足ですがそれを本気で改善しようとは会社は考えていません。仕事をこなせばこなすだけ仕事が増えていきます。(コロナで今は賞与が一律で雀の涙程度の支給、もしくは賞与無しの会社もあるので頑張るだけ損です。)賃金を上げる賞与を上げる単純に採用人数を増やすなど方法はあると思いますが運営はしません。なるべく人件費はキープして売上を伸ばそうとして現場を考えていないオペレーションをさせるのでその結果特に優秀な人から会社を離れていきます。上層部に吸い上げられていくホテル業一般社員を続けるなら同じ少ない給与でもっとストレスがかからない仕事を探すか、同じくらいの仕事量でもっとたくさん給与が貰える仕事を探すかした方がいいです。若い方ならなるべく早く転職をお勧めします。

投稿者名	ホテル業界終わってる投稿日時:2020/07/10 17:14:36
年齢・性別	21歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[1点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[1点]
安定性	[1点]
ホテルレストランスタッフに対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	朝食バイキングの料飲サービスでひたすら料理を補充朝食券をもらって対応よく接客頭弱くてもハキハキさえ喋ればいいビジネスホテルなので普通のチェーンのファミレスと同じように接客すればよし
この職業・職種のここが良い	ホテル業界、飲食業界は二度と就きたくない学習能力がついた
この職業・職種のここが悪い	コロナ前にホテルの料飲サービスで働いていた人手不足で従業員のストレスが溜まってるからか新人いじめがやばい誰でもできる仕事がゆえに従業員同士の会話がマウントでしか自尊心を保てないからか人間関係がめんどくさい私はアルバイトで行って痛い目を見た働いてる人が頭弱いからか仕事の説明ない上に見て覚えろという始末ホテルの上層部の指示が悪いのかそれともその説明下手な奴がアルバイトでもできる仕事についてるのが嫌なのかよくわからない業界体育会系の職場、人間関係なので体育会系特有の頭弱い職場が好きな人はオススメ

投稿者名	セイントジョン投稿日時:2019/06/11 17:01:26
年齢・性別	24歳(男性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[1点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[1点]
安定性	[3点]
ホテルレストランスタッフに対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	レストランブッフェスタッフ発注、教育、使えん人辞めさせる
この職業・職種のここが良い	従業員同士の距離感が近い従食が安い
この職業・職種のここが悪い	陰険で女々しい人が多い揚げ足とり、蹴落とし、裏切りの毎日噂がすぐ広まる、パワハラ当たり前学歴コンプによる大卒いじめとパワハラ誰にでも出来る簡単な仕事なのでやりがいがなく将来性も感じられない拘束時間が長いため友人や恋人との時間も割けず人間関係が崩壊する残業代基本的に出ません 12時間～18時間の労働時間が普通給料安くて時間もないため結婚も出来ない繁忙期はフル出勤何一ついいことありません。

投稿者名	白國美保投稿日時:2019/04/15 23:02:26
年齢・性別	34歳(女性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[2点]
やりがい	[5点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[2点]
安定性	[5点]
ホテルレストランスタッフに対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	ゴルフ場のレストランのホールモーニングコンペの準備ランチタイム片付けコンペの準備締め処理
この職業・職種のここが良い	お客さんとペラペラ喋ることがないので楽モーニングからランチタイムまでハードですが後は全然ゆっくりしてる！バイトでと時給がいい賄いが食べれる！
この職業・職種のここが悪い	トップシーズンになるととにかく休みがない！拘束時間が長いゴルフ場のレストランなのでお客様とゴルフ場がとにかくうるさい

投稿者名	ルル投稿日時:2018/06/08 20:58:53
年齢・性別	46歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[3点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[2点]
安定性	[2点]
ホテルレストランスタッフに対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	ビジネスホテルの朝食バイキングのみのレストラン勤務です。料理とドリンク補充と軽い調理と片付けなど
この職業・職種のここが良い	お客様の喜ぶ顔が見られる。旅行者ばかりなので、知り合いに会ったりと面倒なことがない。
この職業・職種のここが悪い	検便がある。ネイルなどが楽しめない。 GWや正月など、人が遊ぶときこそ働かないといけないとこ。

投稿者名	あもん投稿日時:2018/05/22 01:22:00
年齢・性別	21歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[2点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[2点]
安定性	[2点]
ホテルレストランスタッフに対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	レストランスタッフ和食会席のスタッフ宴会や結婚式のスタッフ
この職業・職種のここが良い	・お客様との対話・礼儀作法が身につく
この職業・職種のここが悪い	・一日に早朝夜勤どちらもシフトに組み込まれ一日を拘束される・圧倒的人員不足・レストランスタッフだけ有給休暇が取れない・調理場スタッフからの理不尽な圧力

投稿者名	うー投稿日時:2017/12/11 00:25:06
年齢・性別	23歳(男性)
年収	300万円未満
給料	[2点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[1点]
安定性	[1点]
ホテルレストランスタッフに対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	レストランのホール業務。宴会場の準備、片付け、接客。
この職業・職種のここが良い	綺麗な夜景が一望できるレストランでのホール業務は、夜景を眺めてる暇は無くともチラッとは観れる。同年代のスタッフが多いので、仲間に囲まれて仕事ができる。
この職業・職種のここが悪い	残業は毎日当たり前なので、かなり身体にきます。特に腰が…。そして、残業代も出ないところ。厨房のシェフが鬼のように怖く、理不尽な説教で仕事が始まる日も多々有ります。

投稿者名	たぬき投稿日時:2017/10/27 16:30:40
年齢・性別	30歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[2点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[1点]
安定性	[2点]
ホテルレストランスタッフに対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	ホテルレストランのホール、ウェイトレス
この職業・職種のここが良い	有名人に会えたり、お客様の中でも気に入ってくれたりする人もおり、楽しくはある。バイキングレストランなどでは終了後余った料理を食べられるホテルもある。
この職業・職種のここが悪い	コックさんのホールウェイターに対する威圧感などが部署によってはある。大体スタッフが皆、我が強いので客に接客サービスしつつ、内でもコックさんやホール双方にうまく気を配る必要がある。上記の通り気が強いので、イビリのような事も日常茶飯事に見た。忙しい時間帯はヒールで裏を走り回る為、体力がいる。労働時間に関しては、ホテル内でもまさに店による感じ。とりあえず、きらびやかな表とは違う、体力的にはもちろんだけどそれ以上に人間関係が大変な内側だと思う。

投稿者名	SK 投稿日時:2017/09/14 20:21:42
年齢・性別	32歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[4点]
安定性	[3点]
ホテルレストランスタッフに対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	レストランでの配膳お客様のケア出庫、在庫管理予約受注電話対応など
この職業・職種のここが良い	お客様の声をダイレクトに受け取れる。人と話すのが好きという方には合っている。たくさんのお客様と話せる。
この職業・職種のここが悪い	コミュ障気味の人には向かない。有給を取らせてもらえない。残業代がない、ボーナスもなく、安月給。体力と精神力が資本。メンタルをやられましたが、休職させてもらえず泣く泣く退職しました。

投稿者名	ニーナ投稿日時:2016/11/30 22:13:28
年齢・性別	24歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[4点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[2点]
安定性	[1点]
ホテルレストランスタッフに対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	宴会場の準備。料理の数確保。配膳。下膳。片付け。
この職業・職種のここが良い	お盆や忘年会シーズンは大忙しですが、その分、残業して沢山稼げます。料理は賄いが主ですし、おふろも温泉に入れるので、その気になればお金を貯められます。また、サービス業なので、色んな出会いがあります。
この職業・職種のここが悪い	時間が不規則。土日の休みは、ほぼ皆無。あと、サービス業なのでストレスを感じることも…。食事会場は、煙草を吸うお客さんもいらっしゃいます。

1 2 3 4 次へ>>

ホテルレストランスタッフの仕事の本音を投稿する

※すべて必須項目です。
※信憑性のない情報、公序良俗に反する投稿、同一人物による重複投稿・自作自演等は、削除させていただく場合がございます。

※ホテルレストランスタッフとして現在仕事をしている方、もしくは過去にホテルレストランスタッフをされていた方のみご入力ください。

投稿者名(ニックネーム)
性別	男性女性
年齢	歳
この職業時の年収
給料	←不満 1点 2点 3点 4点 5点満足→
やりがい	←ない 1点 2点 3点 4点 5点ある→
労働時間の短さ	←長い 1点 2点 3点 4点 5点短い→
将来性	←ない 1点 2点 3点 4点 5点ある→
安定性	←ない 1点 2点 3点 4点 5点ある→
ホテルレストランスタッフのここが良い
ホテルレストランスタッフのここが悪い
仕事内容の詳細
ホテルレストランスタッフに対するあなたの状況	現在この職種で働いている過去にこの職種で働いていた

honne.bizでは、ホテルレストランスタッフの職種に対する本音や、年収・給料などの賃金に関する満足度を集計している情報サイトです。ホテルレストランスタッフの、就職活動や転職活動、それに関連する資格試験や資格取得などに当サイトをお役立てください。