どんなメニューがほしいのかヒアリング→加工条件と物流条件と利...(商品企画・開発の本音)

職業 商品企画・開発
投稿者名 なな        投稿日時:2014/12/04 10:02:50
年齢 27歳
年収 300万円以上400万円未満
給料 4 [4点]
やりがい 5 [5点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 3 [3点]
安定性 3 [3点]
商品企画・開発に対する評価者の属性 過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細 どんなメニューがほしいのかヒアリング→加工条件と物流条件と利益条件が合う物を考えながら試作→提案→製造テスト→賞味期限保存検査→物流テスト→生産予定、原料管理→初回製造の立会いと落とし込み
この職業のここが良い 自分のレシピが実際にメニューになった時の達成感がある。
メニューが続くとお客にも会社にも喜んてもらえているとゆう充実感。
いろんな経歴をもった料理人の方と仕事できるので、料理の知識が得られる。
この職業のここが悪い プレゼンも兼ねている所だと営業職になるので、お客様ありきで決まった休みを取りにくい。
異物や品質ブレなど 何かトラブルがある都度対応する。
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参考になった人の数:14人中13人

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