【職種】栄養士が明かす仕事の本音

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栄養士の基本情報

仕事内容	栄養指導からメニュー開発まで行う
平均年齢※	28.5歳
平均年収※	300万円以上400万円未満栄養士の年収分布はこちら

※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。

みんなの平均満足度

総合平均 (116件)	[2.3点]
給料	[2点]
やりがい	[2.7点]
労働時間の短さ	[2.1点]
将来性	[2.1点]
安定性	[2.5点]

その他の栄養に関する仕事

栄養士の仕事の本音一覧

全部で116件の投稿があります。(41～50件を表示)

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投稿者名	もみん投稿日時:2017/03/04 16:36:42
年齢・性別	24歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[2点]
将来性	[3点]
安定性	[4点]
栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	委託会社の病院勤務。調理盛り付け洗浄掃除献立作成発注その他書類沢山給食会議嗜好調査など、、
この職業・職種のここが良い	選ばなきゃ仕事は沢山ある。人間関係が良ければまあ何とかやっていける。
この職業・職種のここが悪い	給料が仕事の割に合わなすぎ。休みが世間より少ない。有給は使えず消滅（職場によると思う）。 1日のほとんどが厨房の仕事に取られ事務仕事をする時間がない。休憩時間わずか（なのに食事代はしっかり引かれる）。勤務時間バラバラ。肉体的にしんどい。挙げたらキリがない。悪いところしか思いつかない。

投稿者名	保育園栄養士投稿日時:2017/03/02 01:06:45
年齢・性別	44歳(女性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[1点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[2点]
将来性	[1点]
安定性	[3点]
栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	子供の栄養管理と給食調理全般。食物アレギー児の食事提供と栄養管理、離乳食の食事提供、手作りおやつ提供。食物アレルギー、離乳食の食事相談。給食事務仕事。
この職業・職種のここが良い	子供達の顔を見ながらの仕事で、子供達とのかかわりもある。
この職業・職種のここが悪い	常に仕事に終われて勤務時間内でできず、常に残業。保育士の人手が足りない時、手伝いに入れられるため、それでまた自分の仕事がたまる。それでいて、保育士との格差があり、給料が安い。園長、保育士には、理解してもらえず、孤立している。

投稿者名	うさみ投稿日時:2017/02/22 15:46:48
年齢・性別	23歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[2点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[3点]
安定性	[3点]
栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	精神病院の委託栄養士。施設側の管理栄養士や、患者さんの信頼を壊さないように働く。厨房、事務 8：2 発注、盛り付け、パートさんへの指示、下処理、グリスト、調理、献立修正、伝票整理、請求金額合わせ。
この職業・職種のここが良い	調理師がいるので、料理のコツをこっそり教えてもらえる。気付いたら料理を美味しく作れるようになっていた。栄養士同士のチームワークが良いと、本当に物事が円滑に進むので、精神的負担が軽くなる。理不尽な人がいる為、扱い方方が分かるようになる。
この職業・職種のここが悪い	調理師の中に1人だけクソ野郎が絶対に存在する。だいたい1人は優しい常識人、1人は面白い、1人はクソ野郎。栄養管理は、もちろん委託だから出来ない。そのため、同じことの繰り返しで嫌になることがある。パートさんが、強いのでおとなしくしてると理不尽に攻撃される。

投稿者名	はる投稿日時:2017/02/16 19:30:03
年齢・性別	40歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[3点]
やりがい	[1点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[2点]
安定性	[2点]
栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	献立作成(離乳食、３つの施設の献立)、発注、アレルギ－対応献立お便り作成、調理、調理員のシフト作成、請求書などの事務処理
この職業・職種のここが良い	保育園なので子供達と触れ合う事が出来る。一生懸命食べてくれると嬉しい！
この職業・職種のここが悪い	施設管理者、園長、保育士が栄養士の仕事が分からない。調理員と一緒にされる。相談相手や仕事の大変さの理解者がいない。常に１人。経験無しで入ってすぐに調理員の人事管理を任される。パートの調理員の管理が面倒。

投稿者名	とんぼ投稿日時:2017/02/04 19:32:24
年齢・性別	26歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[2点]
安定性	[2点]
栄養士に対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	保育園にて、献立作成、衛生管理、発注、調理業務、食育、保護者対応。
この職業・職種のここが良い	食事を提供してこどもや、職員に喜ばれると嬉しい。こどもたちの成長を食を通して感じられる。
この職業・職種のここが悪い	保育園によって衛生管理に差がある。直属の上司(園長や、施設運営側)には、栄養士の仕事量や内容を理解されていない事が多い。常に人手不足。時間に追われる仕事です。栄養士のお仕事が本当に好きでないと務まらないと思います。

投稿者名	みどり投稿日時:2017/01/29 14:18:02
年齢・性別	24歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[3点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[2点]
将来性	[3点]
安定性	[4点]
栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	献立作成、発注、検品、調理(アレルギー、離乳食なども)、設備管理、掃除、給食関係事務、お便り作成、食育、在庫確認、など
この職業・職種のここが良い	子供たちや職員と距離が近く、美味しかったと喜んでもらえる。全てを1人で行うので、書類や調理の把握がしやすい。勤務時間がほぼ決まっており、日曜祝日、年末年始は基本休み。入れたいメニューを取り入れたり、見た目も可愛い行事食をつくったり、調理の勉強になる。
この職業・職種のここが悪い	新卒でいきなり責任者。同じ資格の人が居らず、相談がしにくい、分かってもらいにくい。調理、事務、雑用も1人で行うので常に忙しい。

投稿者名	特養栄養士投稿日時:2017/01/17 22:28:14
年齢・性別	28歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[3点]
安定性	[5点]
栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	献立作成、検品作業、配膳作業、各委員会参加、衛生管理、棚卸作業
この職業・職種のここが良い	全くなし
この職業・職種のここが悪い	・給料が低いのに激務で責任だけが大きい・介護士とほぼ同じ給料・職場に同資格者がいなくて理解者がいない・パートのおばちゃんの機嫌取りが煩わしい・厨房内の問題の責任を全て押し付けられる・他部署から下に見られる・他部署から無理難題を言われる

投稿者名	ハルイチ投稿日時:2017/01/14 12:23:17
年齢・性別	30歳(女性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[4点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[3点]
安定性	[3点]
栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	特別養護老人ホームの栄養ケアマネジメント、食数管理、食事介助、各委員会･カンファレンス参加など
この職業・職種のここが良い	特にない
この職業・職種のここが悪い	ごはんの美味しい不味いは誰でも言えるので、悪い評価ばかり聞かされる。給料は良い方だが、仕事量が多すぎる。勤務時間は9時～18時だが、18時に帰れたことはない。日をまたいぐこともあるが、残業代はまったく出ない。事務作業や、介護の補助で食事中の様子など、入居者さんと接する時間がない。

投稿者名	あー投稿日時:2017/01/02 02:17:17
年齢・性別	21歳(女性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[3点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[4点]
将来性	[4点]
安定性	[4点]
栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	調理栄養管理発注アレルギー対応離乳食献立作成
この職業・職種のここが良い	子供達が喜んでくれている時
この職業・職種のここが悪い	調理員の性格が悪い新卒採用後すぐに責任者にされる理解者が職場に誰もいない調理員と仕事への取り組みや考え方が違いストレス調理員と給料が変わらないのにも関わらず仕事量が多い

投稿者名	おじや投稿日時:2016/12/05 12:33:17
年齢・性別	23歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[2点]
将来性	[2点]
安定性	[4点]
栄養士に対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	保育園栄養士の仕事内容食材発注・納品、調理、配膳、下膳、洗い物、調乳、献立作成、行事の際には行事食作り、食事指導
この職業・職種のここが良い	・野菜の下処理全般が理解できる・子供が食べやすい食材の大きさ、年齢に応じた食事指導などがわかる・子供がかわいい
この職業・職種のここが悪い	・給料が安い・お局で性格がきつい人が多い。新卒は特に理由もなくいじめられることがあり、理不尽な現場が多い。また、調理場の人間関係は狭いので、一度病んでしまうと抜け出しにくくなる。・調理師と栄養士の違いを理解してくれる上司は少なく、また調理師の方との人間関係も難しい。正直栄養士はオススメしない。

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やりがい	←ない 1点 2点 3点 4点 5点ある→
労働時間の短さ	←長い 1点 2点 3点 4点 5点短い→
将来性	←ない 1点 2点 3点 4点 5点ある→
安定性	←ない 1点 2点 3点 4点 5点ある→
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