【職種】調理師が明かす仕事の本音

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調理師の基本情報

仕事内容	「腕」だけでなく美的センスや経営センスも必要
平均年齢※	30.2歳
平均年収※	300万円以上400万円未満調理師の年収分布はこちら

※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。

みんなの平均満足度

総合平均 (277件)	[2.2点]
給料	[1.8点]
やりがい	[2.9点]
労働時間の短さ	[1.9点]
将来性	[2.3点]
安定性	[2.1点]

その他の料理に関する仕事

調理師の仕事の本音一覧

全部で277件の投稿があります。(171～180件を表示)

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投稿者名	調理師投稿日時:2014/07/04 15:47:30
年齢・性別	26歳(男性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[1点]
安定性	[1点]
調理師に対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	調理、仕込み、機嫌とり、
この職業・職種のここが良い	料理のバリエーションが増えた
この職業・職種のここが悪い	オバサン相手が仕事より大変。入社初日に栄養士の女課長に、50代でも女性として見るように言われたがオバチャンはオバチャンにしか思わない。定年まで居ようと思ったがオバチャン相手で気疲れして何しに働いているのかわからなくなった。休憩ないのや仕事忙しいのは仕方ないと割りきれるが人間関係最悪なのは居る意味がない。ベテランが大きなミスしてもごめんで終わり、自分が卵１つ落としたりしたのは始末書書くよう攻められ聞こえるようにバカにされる

投稿者名	きらやまと投稿日時:2014/07/04 01:39:26
年齢・性別	34歳(男性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[2点]
安定性	[1点]
調理師に対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	洗浄、配膳、下膳、配茶、おやつ作り、手伝い
この職業・職種のここが良い	病院給食だったので、家庭料理なら作れる。お年寄りから感謝の言葉を言われると嬉しい。
この職業・職種のここが悪い	同じ病院なのに離れ小島。仕事より人間関係が疲れる。あからさまな女尊男卑。陰湿すぎて仕事が頭に入らない。ハロワの職員にもICレコーダー所持するよう勧められるくらいパワハラ、モラハラ当たり前。試用期間半年が入ってから三年くらいと言われ給料も安い、人もクズなので残ろうとは思わなかった。休憩がほぼない。他の課と親しくすると怒られる。

投稿者名	阿修羅投稿日時:2014/06/28 00:56:39
年齢・性別	23歳(男性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[2点]
安定性	[1点]
調理師に対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	お笑いの世界や自衛隊並みの暗黒人生金も愛も望めません
この職業・職種のここが良い	将来、独身でも困らない次に転職しても耐えられる
この職業・職種のここが悪い	ブラック企業、求人詐欺　サービス残業、24時間休みになることがない為法律違反や労働基準法違反も良い所　いじめ、暴力、暴言人を物のように扱い弱肉強食の世界悲しみ、苦しみ、辛い自殺行為外部からみると良さそうに見えますが残酷で血の世界、墓場同様の裏社会

投稿者名	ドラえもん投稿日時:2014/06/18 12:18:26
年齢・性別	20歳(男性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[1点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[1点]
安定性	[1点]
調理師に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	野菜を切る洗い物和え物など
この職業・職種のここが良い	何もない
この職業・職種のここが悪い	働く時間が長い自分のやりたい料理ができない

投稿者名	honbo 投稿日時:2014/06/09 22:04:36
年齢・性別	47歳(女性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[2点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[3点]
安定性	[3点]
調理師に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	集団給食一人で、大体150〜160人分作るその他付帯業務あり
この職業・職種のここが良い	やる気があれば、奥が深い仕事なので楽しいと思うまだまだ、いろんな事にチャレンジしてるこの年になると、調理も楽しいけど、人を育てたいと思う
この職業・職種のここが悪い	人それぞれ

投稿者名	honbo 投稿日時:2014/06/09 22:04:33
年齢・性別	47歳(女性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[2点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[3点]
安定性	[3点]
調理師に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	集団給食一人で、大体150〜160人分作るその他付帯業務あり
この職業・職種のここが良い	やる気があれば、奥が深い仕事なので楽しいと思うまだまだ、いろんな事にチャレンジしてるこの年になると、調理も楽しいけど、人を育てたいと思う
この職業・職種のここが悪い	人それぞれ

投稿者名	パン君のシモベ投稿日時:2014/06/07 03:03:13
年齢・性別	35歳(男性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[1点]
安定性	[2点]
調理師に対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	接客　調理　配膳　げぜん　清掃　食材と衛生管理食材と雑貨発注　上司のご機嫌とり　お客様のご機嫌とり黒会社だと新人の人格全否定した後、心理的攻撃して、洗脳し、奴隷にする。
この職業・職種のここが良い	美味しいの一言が嬉しい料理を覚えられる包丁の使い方が上手くなる食材の見分け方や目利きができる（強いて挙げてみました）
この職業・職種のここが悪い	拘束時間が長い（足腰に支障きたす) 休憩&休みが不規則or皆無　労働法関係無し大体が人員削減&経費削減で一人で2~3人の仕事を任されるハズ変わり者多数､人間関係複雑毎日が時間との戦いになる全部が黒会社と思ったほうがいい

投稿者名	おひさま投稿日時:2014/05/31 23:12:09
年齢・性別	38歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[2点]
安定性	[2点]
調理師に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	仕込み、盛り付け、焼き物、茹でもの、雑用。すべて
この職業・職種のここが良い	仕事のみでいえばやる気次第で伸びる。
この職業・職種のここが悪い	人間関係のめんどくささから、本来の目的にたどり着けない。仕事に集中できず、目の前の仕事をこなすのに精一杯

投稿者名	アラスカ投稿日時:2014/05/31 04:57:38
年齢・性別	40歳(男性)
年収	400万円以上500万円未満
給料	[4点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[2点]
安定性	[3点]
調理師に対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	調理ホール洗い場マネージメント
この職業・職種のここが良い	永く働いていると自分の食べたいものを作れてたべれるパートナー（調理補助）と馬が合えば調理が更に楽しくなる暇な時適当に息抜き出来る
この職業・職種のここが悪い	休みが少ない。休憩少ない能力を超えた注文が入ると事故が出ないか心配忙しい時は賄い付きでも食べられない調理が上手い人ならお客さんの美味しいかったが嬉しい

投稿者名	ヤッシー投稿日時:2014/05/31 04:48:21
年齢・性別	48歳(男性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[1点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[1点]
安定性	[1点]
調理師に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	料理に関わる全て。
この職業・職種のここが良い	自分で考えて実行出来るが、それまでが長い。仕事には困らない
この職業・職種のここが悪い	労働時間が長すぎる(しっかりしたホテルで働いたが残業120時間は当たり前ですし残業代は30時間迄で前年度が下がった場合は残業代は無し)仕事より人間関係の方が疲れる。これがでは過労死すると思った事が何回もある。皆辞めるから休みが飛んでしまい休日出勤はざらで体にきつい。目的意識が無い人は続かない。

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性別	男性女性
年齢	歳
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給料	←不満 1点 2点 3点 4点 5点満足→
やりがい	←ない 1点 2点 3点 4点 5点ある→
労働時間の短さ	←長い 1点 2点 3点 4点 5点短い→
将来性	←ない 1点 2点 3点 4点 5点ある→
安定性	←ない 1点 2点 3点 4点 5点ある→
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調理師のここが悪い
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