【職種】管理栄養士が明かす仕事の本音

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管理栄養士の基本情報

仕事内容	栄養指導のスペシャリスト
平均年齢※	32.4歳
平均年収※	300万円以上400万円未満管理栄養士の年収分布はこちら

※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。

みんなの平均満足度

総合平均 (167件)	[3点]
給料	[2.4点]
やりがい	[3.2点]
労働時間の短さ	[3.2点]
将来性	[2.8点]
安定性	[3.4点]

その他の医療をサポートする仕事

管理栄養士の仕事の本音一覧

全部で167件の投稿があります。(161～167件を表示)

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投稿者名	よいこ投稿日時:2010/08/24 15:42:51
年齢・性別	41歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[2点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[4点]
安定性	[4点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	特別養護老人ホームに入職して４年目の管理栄養士です。主な仕事は、高齢者の栄養管理です。特に低栄養予防に力を入れています。委託給食会社が入っているので給食業務はありませんが、給食管理の業務はあります。
この職業・職種のここが良い	管理栄養士は１名だけなので、栄養管理について全ての責任が私にかかっており責任重大です。しかし、やりがいはあります。栄養の重要性を他職種に理解してもらうまでは、かなり苦労しましたが、それを乗り越えたらスムーズに仕事が進むようになりました。今はとてもらくに仕事ができています。
この職業・職種のここが悪い	まだまだ管理栄養士の地位は低く、給料が安いです。

投稿者名	ななし投稿日時:2010/05/01 18:57:08
年齢・性別	49歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[2点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[2点]
将来性	[2点]
安定性	[4点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	病院で栄養指導、資料作り、教室の開催、など。その他雑雑としたことで１日がおわることも。
この職業・職種のここが良い	患者さんにとっても食べることは楽しみ。その部分にかかわれる。イベント時”食”は人気。病院内で食にかかわる部分は他部署に比べてきれいといえるかも。
この職業・職種のここが悪い	職場内での地位が低い（職場にもよりますが）３食提供する、や、少人数なので休み不規則だったり時間がきついため、まず子供の参観日などは出れないという同僚が多い。女性が多いせいか平均年収が低い。

投稿者名	ゆうじん投稿日時:2010/01/20 16:42:07
年齢・性別	30歳(女性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[2点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[2点]
将来性	[4点]
安定性	[4点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	大学病院勤務、老健施設を経て現在特別養護老人ホームで働いています。栄養士、調理師、調理補助のパートさんの勤務管理や施設の献立作成、入居者の栄養相談、栄養管理を行っています。
この職業・職種のここが良い	女性の場合、結婚して主婦になっても家事や家族に応用(?)できるところがあるのでいいと思います。老人施設などが増えていくのでいまのところ安定したしごとであるとおもいます。
この職業・職種のここが悪い	勤め先によると思いますが少数で運営することが多いので仕事が休みづらいことと病院や老人施設などだと年末年始も交代で出勤したりすることがあります。

投稿者名	か○● 投稿日時:2009/10/20 12:06:10
年齢・性別	32歳(女性)
年収	400万円以上500万円未満
給料	[4点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[4点]
安定性	[4点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	給食・栄養管理部門の長。基本、美味しいごはんが出せて食べることが出来てその上で栄養管理をする事が基本♪ だって限られた食材の中で何をプレゼンする事が出来るか･･･常に楽しんでいます♪ 栄養管理と栄養指導は患者様のためになることを！サポートが出来る立場でアプローチしています。
この職業・職種のここが良い	管理栄養士は「管理」する事が出来てなんぼだと思います。じゃ、何を管理するの？管理するのは患者様でもあり従業員でもあり、栄養でもあり、食材でもあり、経営コストでもあり････。つまり､､､私が思うに管理栄養士はすでに「管理者」であるということですよ♪ なので、全体を見通せるようになるまではとても大変だったけど今はどこにポイントをおけば何が見えてくるかが良く分かるのでやりがいばかりです♪
この職業・職種のここが悪い	なかなか他職種に分かってもらいにくいところですね。あと、食事っておうちでもコスト削減されるところでしょ（贅沢しない！みたいな･･･）そこはどうやったら相手に分かってもらえるか伝える手段を模索しているところです。今「食」に関わる資格がたくさんありすぎるからその中で「管理栄養士が出来ること！」に目をつけていきたいですね！頑張りましょう♪

投稿者名	aki 投稿日時:2009/07/17 01:00:07
年齢・性別	36歳(女性)
年収	400万円以上500万円未満
給料	[3点]
やりがい	[5点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[3点]
安定性	[5点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	患者さんの栄養管理。給食業務の統括、管理。本来やりたい業務２割。給食付随雑務８割かな。
この職業・職種のここが良い	オールマイティに活躍できるところ◎ ただ器用貧乏になってしまうかも（笑）あとは私は病院勤務のためDr.NS等他職種との連携でスキルアップがはかれる点は良いと思う。（日々勉強できる）
この職業・職種のここが悪い	一部門に少数配置のため他部門に理解されにくい面が多く、（栄養科の業務について食事は作って出すだけと未だに思われている（苦笑））暇と思われている事が多い。人事考課等も他職種が評価することも多いので待遇面は悪いと思う。

投稿者名	かな投稿日時:2009/05/09 20:50:34
年齢・性別	29歳(女性)
年収	500万円以上600万円未満
給料	[4点]
やりがい	[5点]
労働時間の短さ	[4点]
将来性	[5点]
安定性	[5点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	社員の健康管理・健康教育。検診業者の選定にも関わるし、あとは日々、いろんな社員の栄養指導、教室の実施と評価。
この職業・職種のここが良い	私は給食の仕事ではなく、健康管理セクションでの栄養教育系の仕事で、前の職場からヘッドハンティングされてきました。医師や保健師に比べ、食や栄養面では具体的な指導ができるのが強みです。また、メンタル系の問題の方も栄養相談はしやすいので、早めに発見してリファーすることで効果を上げています。
この職業・職種のここが悪い	うーん。思いつきません。うちは事務職の上司、医師、保健師ともに管理栄養士が必要、と思っていてくれているので。強いていえば、効果を出すことをシビアに要求され、それによって予算獲得もボーナスも変わります。社員の要求水準も高く、プレゼンスキルや学会発表、海外対応も求められているので、かなり勉強は大変です。そこは医師にずいぶん助けられています。以前は管理栄養士の給与は保健師より下でしたが、私が入ってからは原則同じ、あとは個人の能力差になったので、給与面ではまあ、いいかと。ただ、よく聞いていると、給与面では上には上が。

投稿者名	ゆいこ投稿日時:2009/04/09 20:43:32
年齢・性別	29歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[2点]
安定性	[4点]
管理栄養士に対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細	私の保育園ではこんな感じでした。献立作成給食便り作成調理（離乳食から幼児食、アレルギー食まで、昼食、おやつ、夕食すべて）離乳食移行時の親との面接調理室の衛生管理食育イベント実施他スタッフへの調理指導園内研修発表に向けての準備一番気を使うったのは、やはり年々増えているアレルギーの除去食ですね。保育士さんと日々連携とって提供していました。あとは食育の意識を保育士に広めるのが大変でした。複数園に一人の管理栄養士だったので、何でも第一責任者としてやり、体力勝負で結構きつかったです。
この職業・職種のここが良い	私は保育園で働いていた管理栄養士なので、特に栄養指導とかもなく、調理現場中心に働いていて、あまり栄養士との違いはなかったようにおもいます。それでも管理栄養士の資格給ということで、他の栄養士より５千円給料がおおかったことがまあ、良かった点かな～。
この職業・職種のここが悪い	管理栄養士と栄養士の違いって・・・？認証保育園においては、栄養士や調理師と仕事内容は変わらず当人にもよく分からなかったです。それでも管理をもっていることで何かと第一責任者としてやらされがちなので、大変だったかも。認証保育園では別に管理栄養士は必要じゃないですしね。選ぶなら認可か公立！認証保育園は管理だろうと給料安いです。額面１８万くらい。

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性別	男性女性
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給料	←不満 1点 2点 3点 4点 5点満足→
やりがい	←ない 1点 2点 3点 4点 5点ある→
労働時間の短さ	←長い 1点 2点 3点 4点 5点短い→
将来性	←ない 1点 2点 3点 4点 5点ある→
安定性	←ない 1点 2点 3点 4点 5点ある→
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