【職種】管理栄養士が明かす仕事の本音

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管理栄養士の基本情報

仕事内容	栄養指導のスペシャリスト
平均年齢※	32.4歳
平均年収※	300万円以上400万円未満管理栄養士の年収分布はこちら

※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。

みんなの平均満足度

総合平均 (167件)	[3点]
給料	[2.4点]
やりがい	[3.2点]
労働時間の短さ	[3.2点]
将来性	[2.8点]
安定性	[3.4点]

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管理栄養士の仕事の本音一覧

全部で167件の投稿があります。(41～50件を表示)

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投稿者名	ねこ投稿日時:2017/02/01 06:57:10
年齢・性別	33歳(女性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[3点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[4点]
安定性	[4点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	栄養ケアマネジメントサービス担当者会議出席ラウンド時の食事介助利用者様のニーズに応えたイベント主催委託会社がたてた献立のチェック特別食提供時の献立作成
この職業・職種のここが良い	利用者様と食を通してコミュニケーションをとれるのが楽しい。
この職業・職種のここが悪い	給料が安い。せめて手取り20いってほしい。栄養士の立場が下にみられている。

投稿者名	ふうせん投稿日時:2017/01/31 21:24:55
年齢・性別	29歳(女性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[3点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[2点]
安定性	[3点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	障害者福祉施設の管理栄養士調理献立作成(アドバイスのみ) 宿泊行事への同行(月一回)
この職業・職種のここが良い	自分のペースで仕事ができる。残業は月20 時間程度。調理師+栄養士のような仕事なので、現場の仕事は十分経験できる。調理師から調理技術を盗める。大量調理のスキルがつる。根性と体力もつく。
この職業・職種のここが悪い	調理師のこだわりが強いので、献立作成・発注(買い出し)は調理師さんが行う。栄養的に意見できる知識が必要。献立作成・発注ができないので、管理栄養士だが、栄養士以下に思えてくる。うちの法人が、資格ではなく経験を重視するので、若手の栄養士は調理師より立場が低い。中堅になっても厨房では常に一番下。トイレ掃除やゴミだし、溝掃除などの雑用はいつまでもしないといけない。なのに責任や仕事量が増えてくるので、モチベーションが上がらない。気難しい調理師さんに当たるとつらい。余裕のない人数でやっているので、熱が出ても出勤したこともある。

投稿者名	まみー投稿日時:2017/01/27 21:06:28
年齢・性別	27歳(女性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[3点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[4点]
安定性	[3点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	入院患者、外来患者の栄養指導入院患者の栄養管理委託給食会社の管理食数管理デイサービスの食事盛り付け介護病棟の栄養ケアマネジメント
この職業・職種のここが良い	1人職場のため、自分のペースで仕事ができる。人間関係うまくやれば毎日楽しい。
この職業・職種のここが悪い	利益を求める院長なので、栄養指導件数についてうるさい。リハビリ並みの仕事をしなければならない。1日中栄養指導して当たり前のような言い方をされる。

投稿者名	布団投稿日時:2017/01/22 18:12:56
年齢・性別	38歳(女性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[4点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[5点]
将来性	[5点]
安定性	[5点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	栄養指導臨床関係
この職業・職種のここが良い	厨房が全面委託なので、給食関係の煩わしい仕事があまりない。病院では１人仕事だか、基本的に自分のペースで仕事ができ、９時５時でかえれる。
この職業・職種のここが悪い	給料が安い

投稿者名	みんと投稿日時:2017/01/15 16:33:05
年齢・性別	26歳(女性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[3点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[4点]
将来性	[2点]
安定性	[2点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	献立作成発注管理、栄養ケアマネジメントｹｰｽ会議参加市の集団栄養指導委託事業にて栄養指導　等
この職業・職種のここが良い	施設の管理栄養士の為、土日祝日休み一人仕事の為、時間の配分が自由にできる
この職業・職種のここが悪い	調理員さんと他の職員との板挟み厨房のおばさま方とうまくやっていくのが大変

投稿者名	いけ投稿日時:2016/12/01 23:54:58
年齢・性別	27歳(女性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[2点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[2点]
安定性	[3点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	献立作成トレーチェック帳票類の作成パソコンのオーダリングシステムでの、食数管理
この職業・職種のここが良い	美味しい料理がたくさん食べられる早番があれば早朝手当がつくところもある委託なので、現場の人と合わなければ移動出来るスキルがあれば、年齢に関係なく長く働ける
この職業・職種のここが悪い	朝6時からトレーチェックがある現場も稀にある。アレルギー対応が多いと、指示出しが大変。栄養士の古株に、管理栄養士なのに仕事ができないなどと言われる。患者が急に増える現場は、食材が足りないと、スーパーに買いに走ることが多々ある。

投稿者名	akari 投稿日時:2016/11/20 17:31:25
年齢・性別	63歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[3点]
安定性	[2点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	調理給食管理食育指導
この職業・職種のここが良い	健康管理に寄与している
この職業・職種のここが悪い	給料が安い。専門職で常に新しい栄養知識を学ばなければならないが、医者や看護師などより地位が低く扱われ、報われない。

投稿者名	マっつん投稿日時:2016/11/17 19:09:18
年齢・性別	22歳(男性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[1点]
安定性	[1点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	保育園で献立作成食育栄養計算調理月報作成などしています。
この職業・職種のここが良い	栄養士が一人なので自分のペースで仕事ができる。
この職業・職種のここが悪い	仕事の割に給料安すぎモチベーションが上がらない

投稿者名	精神科病院勤務投稿日時:2016/10/25 16:24:25
年齢・性別	25歳(女性)
年収	300万円以上400万円未満
給料	[1点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[1点]
安定性	[3点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	献立作成栄養ケアマネジメント栄養指導食数管理現場管理（厨房機器など）
この職業・職種のここが良い	変わったメニューを提供すると喜ばれる。患者さんとのコミュニケーションは楽しい。仕事を好きに進められる。検食があるので食費が浮く。
この職業・職種のここが悪い	管理栄養士を下に見ている看護師が多いため、あたりが強い。なんなら事務より下。管理栄養士が１人体制の場合、引継ぎ期間が馬鹿みたいに短い（実質２週間だった）委託と施設側の板挟み。委託の失敗や物を壊した場合の謝罪係。施設側職員の休みは土日祝日のはずだが、委託の栄養士１人と私しかいないため、ほぼシフト制。委託との仕事の線引きが難しい。食材費が馬鹿みたいに安く、献立作成が困難。給料が安い。（手取り２０万ない）施設側で就職しても、委託側の栄養士が年上でキャリアが上だと意見しにくく、休みも好きなところを取りづらい。調理員のおばさんたちとうまくやれなかったら面倒。委託でできない人がたらい回しにされ、そういう人が入ってくると面倒。（失敗した時などの尻拭いなど）食材費ケチりすぎて野菜が特においしくない。残業が多い。正月休みなど関係ない。

投稿者名	たまち投稿日時:2016/09/20 03:22:28
年齢・性別	26歳(女性)
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[1点]
労働時間の短さ	[4点]
将来性	[1点]
安定性	[3点]
管理栄養士に対する評価者の属性	現在この職種で働いている
仕事内容の詳細	仕事としては、栄養マネジメントの作成や委託業者の献立の確認、喫食状況の確認、味見、各種委員会・会議の出席、食事変更、食札変更、配膳チェックなどです。
この職業・職種のここが良い	特にいいと思うことはほぼありません。毎日不満ばかりです。文句言われて毎日謝っています。
この職業・職種のここが悪い	厨房職員が使えなさすぎる。いつも単純なミスをする。そして適当な人が多く、雑。気配り心配りがマイナス。高齢で言うことも聞かないくせにミスばかり。しかし図太い人が多くのうのうと仕事している。彼らのミスは私のミス。どこまで管理しなければいけないのか？と思うほど仕事ができない。基本的なことができない。もう毎日疲れる。施設長からは毎日役に立たない、役割を果たしてない。熱心さが足りないとぐちぐち言われる。求めすぎ。だったらもっと給食費に、お金使っていい食材使えるようにしろ。あれが硬いこれが硬い。そんなんいいもの使えば余裕でクリアできることだろ。

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労働時間の短さ	←長い 1点 2点 3点 4点 5点短い→
将来性	←ない 1点 2点 3点 4点 5点ある→
安定性	←ない 1点 2点 3点 4点 5点ある→
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