【職種】管理栄養士が明かす仕事の本音

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管理栄養士の基本情報

仕事内容 栄養指導のスペシャリスト
平均年齢※ 32.4歳
平均年収※ 300万円以上400万円未満
管理栄養士に関連する資格 管理栄養士<国>健康管理能力検定1級惣菜管理士健康食品管理士専門調理師・調理技能士<国>食生活アドバイザー(R)
※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。

みんなの平均満足度

総合平均 (122件) 3.1000 [3.1点]
給料 2.4000 [2.4点]
やりがい 3.3000 [3.3点]
労働時間の短さ 3.2000 [3.2点]
将来性 3.0000 [3点]
安定性 3.5000 [3.5点]

その他の医療をサポートする仕事

管理栄養士の仕事の本音一覧

全部で122件の投稿があります。(121~122件を表示)
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投稿者名 かな        投稿日時:2009/05/09 20:50:34
年齢・性別 29歳(女性)
年収 500万円以上600万円未満
給料 4 [4点]
やりがい 5 [5点]
労働時間の短さ 4 [4点]
将来性 5 [5点]
安定性 5 [5点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 社員の健康管理・健康教育。検診業者の選定にも関わるし、あとは日々、いろんな社員の栄養指導、教室の実施と評価。
この職業・職種のここが良い 私は給食の仕事ではなく、健康管理セクションでの栄養教育系の仕事で、前の職場からヘッドハンティングされてきました。医師や保健師に比べ、食や栄養面では具体的な指導ができるのが強みです。
また、メンタル系の問題の方も栄養相談はしやすいので、早めに発見してリファーすることで効果を上げています。
この職業・職種のここが悪い うーん。思いつきません。うちは事務職の上司、医師、保健師ともに管理栄養士が必要、と思っていてくれているので。
強いていえば、効果を出すことをシビアに要求され、それによって予算獲得もボーナスも変わります。社員の要求水準も高く、プレゼンスキルや学会発表、海外対応も求められているので、かなり勉強は大変です。そこは医師にずいぶん助けられています。以前は管理栄養士の給与は保健師より下でしたが、私が入ってからは原則同じ、あとは個人の能力差になったので、給与面ではまあ、いいかと。ただ、よく聞いていると、給与面では上には上が。
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参考になった人の数:44人中39人
投稿者名 ゆいこ        投稿日時:2009/04/09 20:43:32
年齢・性別 29歳(女性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 2 [2点]
安定性 4 [4点]
管理栄養士に対する評価者の属性 過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細 私の保育園ではこんな感じでした。
献立作成
給食便り作成
調理(離乳食から幼児食、アレルギー食まで、昼食、おやつ、夕食すべて)
離乳食移行時の親との面接
調理室の衛生管理
食育イベント実施
他スタッフへの調理指導
園内研修発表に向けての準備
一番気を使うったのは、やはり年々増えているアレルギーの除去食ですね。保育士さんと日々連携とって提供していました。あとは食育の意識を保育士に広めるのが大変でした。複数園に一人の管理栄養士だったので、何でも第一責任者としてやり、体力勝負で結構きつかったです。
この職業・職種のここが良い 私は保育園で働いていた管理栄養士なので、特に栄養指導とかもなく、調理現場中心に働いていて、あまり栄養士との違いはなかったようにおもいます。それでも管理栄養士の資格給ということで、他の栄養士より5千円給料がおおかったことがまあ、良かった点かな~。
この職業・職種のここが悪い 管理栄養士と栄養士の違いって・・・?
認証保育園においては、栄養士や調理師と仕事内容は変わらず当人にもよく分からなかったです。それでも管理をもっていることで何かと第一責任者としてやらされがちなので、
大変だったかも。認証保育園では別に管理栄養士は必要じゃないですしね。選ぶなら認可か公立!認証保育園は管理だろうと給料安いです。額面18万くらい。
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参考になった人の数:39人中39人
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性別      
年齢
この職業時の年収
給料 ←不満 1点    2点    3点    4点    5点    満足→
やりがい ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
労働時間の短さ ←長い 1点    2点    3点    4点    5点    短い→
将来性 ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
安定性 ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
管理栄養士のここが良い
管理栄養士のここが悪い
仕事内容の詳細
管理栄養士に対するあなたの状況

管理栄養士とは

管理栄養士(かんりえいようし、英: registered dietitian)は、栄養士法(昭和22年12月29日法律第245号)に定められる資格のこと。1962年(昭和37年)の栄養士法の一部改正時に設けられた。名称独占資格の一つである。管理栄養士国家試験に合格し取得する。医療系の国家資格で唯一、法令で守秘義務が定められていない。 資格内容 管理栄養士とは、厚生労働大臣の免許を受けて、管理栄養士の名称を用いて、 傷病者に対する療養のため必要な栄養の指導 個人の身体の状況、栄養状態等に応じた高度の専門的知識及び技術を要する健康の保持増進のための栄養の指導 特定多数人に対して継続的に食事を供給する施設における利用者の身体の状況、栄養状態、利用の状況等に応じた特別の配慮を必要とする給食管理及びこれらの施設に対する栄養改善上必要な指導等を行うことを業とする者をいう(栄養士法1条2項)。

『出典:Wikipedia』


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