【職種】管理栄養士が明かす仕事の本音

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管理栄養士の基本情報

仕事内容 医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト
平均年齢※ 32.1歳
平均年収※ 300万円以上400万円未満
管理栄養士に関連する資格 【資格】管理栄養士<国> 健康管理能力検定1級惣菜管理士健康食品管理士専門調理師・調理技能士<国>食生活アドバイザー(R)
※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。

みんなの平均満足度

総合平均 (137件) 3.0000 [3点]
給料 2.4000 [2.4点]
やりがい 3.3000 [3.3点]
労働時間の短さ 3.1000 [3.1点]
将来性 3.0000 [3点]
安定性 3.4000 [3.4点]

その他の医療をサポートする仕事

管理栄養士の仕事の本音一覧

全部で137件の投稿があります。(71~80件を表示)
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投稿者名 あややややん        投稿日時:2014/04/23 11:03:05
年齢・性別 29歳(女性)
年収 300万円以上400万円未満
給料 4 [4点]
やりがい 3 [3点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 2 [2点]
安定性 4 [4点]
管理栄養士に対する評価者の属性 過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細 ・厨房業務全般(下処理、特食調理、盛付・配膳、チェック、食器洗浄)
・発注在庫管理
・外来栄養指導(月に大体100件程度)
・入院栄養指導(どれくらいだったか忘れました)
・栄養教室の講師
・栄養管理計画書作成
・帳票類作成
・院内会議への出席(それぞれに委員会を割り振られていました)
など。
この職業・職種のここが良い ①国家資格なので、就職先にはあまり困らないです。もちろん条件についてのある程度の妥協は必要ですが。
②料理が上手と思われ(実際は人によって大差あり)、男受けは比較的良かったように思います(笑)コンパで結構モテましたww
③医師や看護師、薬剤師や技師さんなど他職種の人からいろいろと学ぶことが出来ました。
④患者さんに感謝されたり、結果が出るとすごく遣り甲斐を感じました。
⑤結婚後の職場(パートで栄養指導のみ)はすごく楽です。しんどい職場(ここで基礎を学ぶ)→楽な職場への転職がオススメです。
⑥納品業者さんとすごく仲良くなれます。
⑦外来継続指導の患者さんともすごく仲良くなれます。
この職業・職種のここが悪い ①栄養管理にあまり重点を置いていない場合は特に病院内での地位がかなり低いです。
②未婚女性が多い職場もあり(私が以前勤めていた病院では女性は100%未婚でした。35歳超えの人もチラホラ)
③勤務時間の割には給料は安かったです。
④人間関係がしんどいです・・。お局とはまったく合わず、彼女と勤務が一緒の日はすごく苦痛でした。
⑤「ご飯作ってるだけ」と思われることが多々ありました・・。
⑥とりあえず忙しくてプライベートな時間はほとんどありませんでした。前の彼(普通のサラリーマン)とは会える時間がほとんどなくて別れました。
⑦透析などで長いこと指導していた患者さんが亡くなったりすると、すごく悲しいです。
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参考になった人の数:10人中6人
投稿者名 こめ        投稿日時:2014/02/11 02:26:52
年齢・性別 24歳(女性)
年収 300万円未満
給料 3 [3点]
やりがい 3 [3点]
労働時間の短さ 5 [5点]
将来性 3 [3点]
安定性 3 [3点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 ・給食管理及び栄養管理(あと職員の管理などの雑務)
・会議出席
この職業・職種のここが良い ・一応国家資格なので選ばなきゃ就職できる
・栄養士=料理ができる等思われがちなので男受けはよい(実際の料理スキルは…(笑))
・一人配置なので仕事さえやっとけば一週間は余裕で休みがとれる
・公務員なので土日祝は休み
・調理に入らず早番などもないので定時にすぐ帰ることができる
この職業・職種のここが悪い ・調理員に聞こえる陰口を言われる
・看護師ならまだしも資格のない看護助手にまで下に見られる
・給料安い
・知名度低い
・栄養士と呼ばれる
・休みに調理員から電話が来ることがある(食材が足りない等)
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参考になった人の数:23人中16人
投稿者名 cocococo        投稿日時:2014/01/13 01:32:42
年齢・性別 57歳(女性)
年収 400万円以上500万円未満
給料 3 [3点]
やりがい 2 [2点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 3 [3点]
安定性 3 [3点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 80%事務屋 庶務課
あと残り20%で 管理栄養士の仕事をこなすために 残業は 慢性化している
宿直勤務も月二回ある
この職業・職種のここが良い どこにいっても就職出来る
この職業・職種のここが悪い 便利使いされる

他職種から、口出しされる
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参考になった人の数:15人中9人
投稿者名 ちい        投稿日時:2013/12/29 20:06:00
年齢・性別 28歳(女性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 2 [2点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 2 [2点]
安定性 2 [2点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 現場の総括
発注
盛り付け
検品
経費の管理
この職業・職種のここが良い 一人部署なので、自分の思うようにできる。
この職業・職種のここが悪い 早朝、休みにも電話がかかってくる。
直営と現場の板挟みにあう。
パートや調理師がミスしても謝りにいくのは自分。
管理をもっていても給与がやすい。手取り20万はなかなかいかない。
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参考になった人の数:16人中14人
投稿者名 みぃー        投稿日時:2013/12/21 19:02:17
年齢・性別 38歳(女性)
年収 300万円以上400万円未満
給料 3 [3点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 4 [4点]
安定性 4 [4点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 入院患者の栄養管理・献立作成・発注・栄養指導
など
この職業・職種のここが良い 受託(特養・学生寮)から直営(病院)に移り、ある程度自分の裁量で進められるので仕事がしやすい。
職場(精神科病院)で仕事以外の生き方についても学べられる。
この職業・職種のここが悪い いちばんは責任が重い。
病院内での立場が弱いため、他職種の方々に会議で献立や栄養管理について好き勝手言われる。
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参考になった人の数:12人中5人
投稿者名 フォン        投稿日時:2013/12/14 21:42:48
年齢・性別 43歳(女性)
年収 300万円以上400万円未満
給料 2 [2点]
やりがい 3 [3点]
労働時間の短さ 4 [4点]
将来性 3 [3点]
安定性 3 [3点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 給食管理と臨床栄養
この職業・職種のここが良い 仕事内容が自分の生活につながる。
患者とのコミュニケーションが楽しい。
この職業・職種のここが悪い 仕事内容に収入がついてきていない。医療現場での必要性が見逃されている。100床に1人の配置はなんてあり得ない。
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参考になった人の数:10人中5人
投稿者名 直営        投稿日時:2013/10/22 00:32:04
年齢・性別 27歳(男性)
年収 300万円以上400万円未満
給料 2 [2点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 4 [4点]
安定性 4 [4点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 入院・外来患者の栄養指導
入院患者の栄養管理(栄養管理計画書作成・食事の個人対応など)
NST業務(栄養不良患者の抽出・経腸栄養剤の内容提案等)
この職業・職種のここが良い ・病院勤務では、医学・薬学等もある程度勉強しなければ到底仕事にならないので、そちらにも興味がある人にはかなりやりがいがあると思われる。
・データや病状が改善して患者から感謝されたり、笑顔が見られることにこの上ない喜びを感じる。
・入院患者の栄養管理で医師や看護師等に頼りにされると頑張ろうとモチベーションが上がる。
この職業・職種のここが悪い ・院内での地位が低い。他職種からその日の気分によって理不尽に冷たく当たられたりすると白髪が増える。
・社会的地位も低めであり、今後高齢化社会や予防医学等で重要なポジションになるであろうと予想はされるが、地位や給与は簡単には上がらないと思う。
・施設によって栄養管理にポジティブな所とネガティブな所がある。前者は他職種からの理解も得られ新しい試みなどにも協力してもらえるが、後者だと自分一人では大きく環境を変えるのは難しく、井の中の蛙でキャリアを終える可能性大。
・多くが女性の職場だと思われるため、人間関係を円滑にこなせないと居心地が悪くなる。男性と女性では色んな面でやり方が違います。。。
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参考になった人の数:20人中16人
投稿者名 ほや2        投稿日時:2013/09/06 22:08:42
年齢・性別 24歳(女性)
年収 300万円以上400万円未満
給料 4 [4点]
やりがい 5 [5点]
労働時間の短さ 5 [5点]
将来性 4 [4点]
安定性 5 [5点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 入院患者の栄養管理
献立作成
栄養指導
など
この職業・職種のここが良い 病院勤務です。勤務先を変えて、給料が上がりましたし、
定時に帰れるので、特に不満に思うことは無いです。
土日祝休みです。
管理栄養士が何人か居るので、お休みが欲しい日に取れます。
患者さんに栄養指導して、何らかの変化がみられると
やはり嬉しいです。この人の食事はどこを変えたら効果的か、
どうすれば実際に行動に移せそうかを考えるのも楽しいです。
この職業・職種のここが悪い 病院内での立場は低めかな、と思います。他職種より少ないし。
あとは、研修が多いです。
勉強をずっとしていく職業なのでゴールが見えないです。
(まぁどの職もそうですが。)
でも、好きならそんなに苦にはならないかなと思いますよ。
私は割りと研修楽しく受けてます。

養正施設が次々出来る割に求人は増えないので就職は
年々厳しくなる感があります。
病院は20倍30倍当たり前みたいな…
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参考になった人の数:18人中11人
投稿者名 さく        投稿日時:2013/08/31 11:34:27
年齢・性別 35歳(女性)
年収 300万円以上400万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 4 [4点]
安定性 5 [5点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 栄養管理。
発注
会議資料作成など
この職業・職種のここが良い 患者さんとのコミュニケーションが楽しい。
一人部署なのでやりたいようにやれる。
この職業・職種のここが悪い 病院スタッフ、厨房スタッフとのコミュニケーションが重要。板挟みのドツボにはまると苦しいかも。
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参考になった人の数:11人中6人
投稿者名 しゆー        投稿日時:2013/08/17 13:23:54
年齢・性別 33歳(女性)
年収 300万円以上400万円未満
給料 3 [3点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 5 [5点]
将来性 4 [4点]
安定性 4 [4点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 保育園栄養士なので食育をする。
子供は基本文句を言わずよく食べる。
笑顔がキラキラしていて特養出身者には眩しい。
自分で献立作って超美味しく作って子供と一緒に食べる。
自分の仕事が効率よく回ればかなり好き勝手できる。
この職業・職種のここが良い 基本一人栄養士なので好き勝手できる。
子持ちだが小学校の先生及び周りのお母さん方には職業の評判は良い(ちゃんとご飯作ってるから)
この職業・職種のここが悪い もうちょっと給料ほしい。
先輩がいないところも多く、悩みの共有がしにくい。
他職種とのコミュニケーション能力が要求される。
基本一人栄養士なので強くならなければやってられない。家庭的で優しくあまり主張しない子が大学時代は多かったが、多分今頃残ってる子はがっつりした性格になってるだろう。
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参考になった人の数:11人中7人
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将来性 ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
安定性 ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
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管理栄養士とは

管理栄養士(かんりえいようし、英: registered dietitian)は、栄養士法(昭和22年12月29日法律第245号)に定められる資格のこと。1962年(昭和37年)の栄養士法の一部改正時に設けられた。名称独占資格の一つである。管理栄養士国家試験に合格し取得する。医療系の国家資格で唯一、法令で守秘義務が定められていない。 資格内容 管理栄養士とは、厚生労働大臣の免許を受けて、管理栄養士の名称を用いて、 傷病者に対する療養のため必要な栄養の指導 個人の身体の状況、栄養状態等に応じた高度の専門的知識及び技術を要する健康の保持増進のための栄養の指導 特定多数人に対して継続的に食事を供給する施設における利用者の身体の状況、栄養状態、利用の状況等に応じた特別の配慮を必要とする給食管理及びこれらの施設に対する栄養改善上必要な指導等を行うことを業とする者をいう(栄養士法1条2項)。

『出典:Wikipedia』


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