【職種】管理栄養士が明かす仕事の本音

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管理栄養士の基本情報

仕事内容 医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト
平均年齢※ 32.1歳
平均年収※ 300万円以上400万円未満
管理栄養士に関連する資格 【資格】管理栄養士<国> 健康管理能力検定1級惣菜管理士健康食品管理士専門調理師・調理技能士<国>食生活アドバイザー(R)
※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。

みんなの平均満足度

総合平均 (137件) 3.0000 [3点]
給料 2.4000 [2.4点]
やりがい 3.3000 [3.3点]
労働時間の短さ 3.1000 [3.1点]
将来性 3.0000 [3点]
安定性 3.4000 [3.4点]

その他の医療をサポートする仕事

管理栄養士の仕事の本音一覧

全部で137件の投稿があります。(81~90件を表示)
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投稿者名 お局さん(笑)        投稿日時:2013/07/04 21:40:14
年齢・性別 40歳(女性)
年収 400万円以上500万円未満
給料 4 [4点]
やりがい 3 [3点]
労働時間の短さ 5 [5点]
将来性 3 [3点]
安定性 5 [5点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 栄養部(直営給食)の統括、管理
この職業・職種のここが良い 転職後に応用が利きやすい。
仕事内容に自由さがある。
この職業・職種のここが悪い 雑用が多い。なんでも屋さん。
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参考になった人の数:7人中5人
投稿者名 山月記        投稿日時:2013/06/13 17:54:05
年齢・性別 32歳(男性)
年収 500万円以上600万円未満
給料 3 [3点]
やりがい 5 [5点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 5 [5点]
安定性 4 [4点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 ・病院栄養部門長
・学会発表、講演等で月1回以上出張あり
・講演、原稿執筆等の雑収入含む
この職業・職種のここが良い ・栄養管理のプロフェッショナルという独自性
・ヒトの「健康」の根底をなす栄養という分野の奥深さ
・一生を賭けるに値する仕事
この職業・職種のここが悪い ・視野が狭い
・プレゼンが下手
・マネジメントが下手
・社会的地位向上を目指す貪欲さに欠ける(職能団体含め)
・一般的に低賃金
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参考になった人の数:14人中11人
投稿者名 しろ        投稿日時:2013/06/05 12:16:45
年齢・性別 33歳(女性)
年収 600万円以上700万円未満
給料 4 [4点]
やりがい 5 [5点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 5 [5点]
安定性 5 [5点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 健康管理業務
健診やフォロー業務の企画
保健指導(個別・集団)
上記関連の統計処理など事務処理
この職業・職種のここが良い 医師や歯科医師、薬剤師、臨床検査技師など他職種から新しい情報を簡単に教えてもらえる。
栄養・保健指導対象者やその家族から症状改善などで感謝されると嬉しい。
この職業・職種のここが悪い 特になし。
ただ、年収の低い人に本当の年収は言えない。
同じような業務の人の中では平均的だが。
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参考になった人の数:18人中13人
投稿者名 猫好き犬好き        投稿日時:2013/05/27 17:06:53
年齢・性別 31歳(女性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 2 [2点]
労働時間の短さ 2 [2点]
将来性 2 [2点]
安定性 2 [2点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 食材にお金がかかりすぎると、施設長から電話が来る。(昨今の物品の値上がりを知らないのかと言いたい)中間管理職の為、何かあると特養寮母から苦情が来る(介助の仕方は問題にならないのかと問いたい)。仕事をつぎからつぎに押し付けられる為、受け持っている業務が出来ない。なのにだれからの手伝いもない。
この職業・職種のここが良い 美味しい物を作ると利用者に喜んでもらえる。
この職業・職種のここが悪い 美味しい物を食べたいといわれるが、新しく献立を作ってもあまり喜ばれない。煮物系を好むため。
仕事量が多い。
人間関係の板挟みになる。
誰からの理解もない。(口だけ大変だね、といわれても・・・)
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参考になった人の数:24人中19人
投稿者名 tocct        投稿日時:2013/05/17 20:31:40
年齢・性別 27歳(女性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 2 [2点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 2 [2点]
安定性 1 [1点]
管理栄養士に対する評価者の属性 過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細 栄養相談、商品発注管理、薬局内配布資料作成、調剤補助や処方箋入力などの手伝い
この職業・職種のここが良い 栄養指導を通じ、患者さんの病状改善や予防に貢献できる。
薬の知識も身につけられ、スキルアップできる。
この職業・職種のここが悪い 薬局栄養士。採用試験で、薬局に勤める以上栄養士業務以外の仕事も手伝う事がある と言われて承知していたが、栄養相談会日以外はほぼ調剤補助や処方箋入力。
栄養相談会日も、栄養相談の必要性がまだ浸透していないので、自ら患者さんに声かけし、一日立ちっぱなしですが、薬局スタッフからは暇そうに見えるのか良く思われていない。
薬局での栄養士の存在の必要性が薄い為、居心地悪く、必要以上の気遣いが耐えない。栄養士としての力は充分に発揮できない。
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参考になった人の数:16人中12人
投稿者名 たかし        投稿日時:2013/05/17 15:45:37
年齢・性別 21歳(男性)
年収 300万円以上400万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 1 [1点]
労働時間の短さ 1 [1点]
将来性 1 [1点]
安定性 1 [1点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 献立の作成
この職業・職種のここが良い 患者に感謝される
この職業・職種のここが悪い 給料が低い
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参考になった人の数:6人中1人
投稿者名 アボガド        投稿日時:2013/04/06 22:03:16
年齢・性別 32歳(女性)
年収 300万円以上400万円未満
給料 2 [2点]
やりがい 3 [3点]
労働時間の短さ 4 [4点]
将来性 4 [4点]
安定性 4 [4点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 献立作成、栄養ケア計画書作成、カンファレンス、嗜好調査、食事検品、各種会議出席(1人しかいないのでほぼ全部に出席。)など。
この職業・職種のここが良い おじいちゃん、おばあちゃんがとても面白く可愛いため、癒されます。握手すると喜んで涙ぐんで「ありがとーまた来てね」って言ってくれます。厨房は比較的協力的で、そこは恵まれています。料理の好きな方、コミュニケーション能力の高い方は向いていると思います。
この職業・職種のここが悪い 特養で働いていますが、委託のマネージャーは威圧的で気分屋です。パートは高齢化で簡単なミスばかりしています。それでも怒られるのは私です。施設のトップたちは、自分たちの意見の主張しかせず、私の苦労や悩みなどは聞いてくれません。介護士は、食事がまずいだの、食欲が湧かないだの、彩りが悪いだのと文句ばかり。ケアハウスは元気なので、旨いもの食わせろとうるさい。
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参考になった人の数:26人中23人
投稿者名 パンダヒロイン        投稿日時:2013/04/02 22:19:54
年齢・性別 29歳(男性)
年収 300万円以上400万円未満
給料 3 [3点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 2 [2点]
将来性 2 [2点]
安定性 3 [3点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 特養の管理栄養士です。
休みは比較的多い企業です。
調理場スタッフの愚痴を聞き、ヘルパーやナースに
文句を言われるのが、管理栄養士の仕事です(笑
仕事が半端ない量なのに、暇に見えるのかな…
理解してもらえてない(涙
管理栄養士の仕事なんて、こんなもんでしょ。
それでも管理栄養士で働きたい人はどうぞ、頑張って!
この職業・職種のここが良い あっという間に帰宅する時間になるほどの仕事量は、
やりがいを通り越すほどの何かを感じる
(果たしてそれが良いことなのかはお察し)
この職業・職種のここが悪い 仕事が次から次へくる。
の割には給料低め。
特養の管理栄養士ですが、
もちろん各スタッフの板ばさみ状態になる。
一人しか管理栄養士がいないので、
なかなか自分の進めたい仕事が終わらない
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参考になった人の数:17人中14人
投稿者名 ねこ        投稿日時:2013/03/12 18:40:41
年齢・性別 26歳(男性)
年収 300万円未満
給料 1 [1点]
やりがい 3 [3点]
労働時間の短さ 2 [2点]
将来性 2 [2点]
安定性 2 [2点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 献立作成
発注
調理
その他
この職業・職種のここが良い 日々勉強になる
幅を広げられるかは、自分次第
この職業・職種のここが悪い 給料が安い
サービス残業が多い
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参考になった人の数:9人中6人
投稿者名 kin        投稿日時:2013/03/06 17:21:24
年齢・性別 35歳(女性)
年収 300万円以上400万円未満
給料 2 [2点]
やりがい 4 [4点]
労働時間の短さ 3 [3点]
将来性 4 [4点]
安定性 4 [4点]
管理栄養士に対する評価者の属性 過去にこの職種で働いていた
仕事内容の詳細 献立作成、発注、など給食管理業務。栄養指導等。
その他諸々。
この職業・職種のここが良い 事務職と違い資格のある私達にしかできない。一生役立つ。
病院勤務では疾病予防など栄養指導で自分の知識を家庭でも生かせる。他部署との連携がうまくいけば働きやすい。
1人部署ではマイペースに仕事ができる。
この職業・職種のここが悪い 給料が安すぎる。重労働の割りに事務職と変わらない。
委託会社や他部署との連携が大変面倒。特に厨房の人間関係が最悪。→何でも責任を押し付けてくる。休みが少ない。出会い少ない。転職しにくい。栄養士が複数人だとやっかい。
管理栄養士なのだからもっとNSTなどの専門的な業務をメインとしてほしい。厨房関連の雑用が多すぎる。
周りの理解がないため、献立考えてるだけと思われている。
やっただけ結果がついてこないので、事務職に転職したくなる。休日の勉強会にはでずきっちり休んでいた。
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参考になった人の数:11人中7人
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労働時間の短さ ←長い 1点    2点    3点    4点    5点    短い→
将来性 ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
安定性 ←ない 1点    2点    3点    4点    5点    ある→
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管理栄養士とは

管理栄養士(かんりえいようし、英: registered dietitian)は、栄養士法(昭和22年12月29日法律第245号)に定められる資格のこと。1962年(昭和37年)の栄養士法の一部改正時に設けられた。名称独占資格の一つである。管理栄養士国家試験に合格し取得する。医療系の国家資格で唯一、法令で守秘義務が定められていない。 資格内容 管理栄養士とは、厚生労働大臣の免許を受けて、管理栄養士の名称を用いて、 傷病者に対する療養のため必要な栄養の指導 個人の身体の状況、栄養状態等に応じた高度の専門的知識及び技術を要する健康の保持増進のための栄養の指導 特定多数人に対して継続的に食事を供給する施設における利用者の身体の状況、栄養状態、利用の状況等に応じた特別の配慮を必要とする給食管理及びこれらの施設に対する栄養改善上必要な指導等を行うことを業とする者をいう(栄養士法1条2項)。

『出典:Wikipedia』


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