大手委託会社に勤めています。現在は老人施設勤務。・献立...(管理栄養士の本音)

職業 管理栄養士
投稿者名 せい        投稿日時:2014/09/15 23:48:20
年齢 34歳
年収 400万円以上500万円未満
給料 3 [3点]
やりがい 3 [3点]
労働時間の短さ 5 [5点]
将来性 3 [3点]
安定性 5 [5点]
管理栄養士に対する評価者の属性 現在この職種で働いている
仕事内容の詳細 大手委託会社に勤めています。現在は老人施設勤務。
・献立作成
・発注、材料管理、採算管理
・人事人件費管理
・クライアント側栄養士との交渉、会社との連携。
会社からのノルマを達成して上手く立ち回っておけば基本は派遣業なので、自分で職場環境を整えて現場の調理師やパートと仲良くしてれば楽しい職種です。
素行に問題のある人は上司に理由付けて他の事業所に飛ばせるので、直営と違って本当に嫌な人と我慢して付き合う必要が有りません。
この職業のここが良い ・資格取得(試験)が他の医療系資格に比べると超簡単。
・とにかく食いっぱぐれがない。
・資格職なので外聞が良い。(特に女性なら尚更)
・現場管理系とNST系の行き来は難しいが、一通り仕事さえできれば同タイプでの転職はかなり容易。
・委託会社勤務だが栄養士の職能レベル自体がやたら低いので、一般的に普通程度の能力で有能扱いされる。
・上手く仕事すればノー残業。シフト制で早番等もあるが、体力があれば逆に時間を自由に使えてプライベートが充実出来る。
・1人職場が多いので気が楽。
この職業のここが悪い ・悪い職場に当たったり、いつまでも学生気分が抜けずにいると精神崩壊まで追いつめられる事も少なくない。
・一般的に低給料。
・常に業界自体が動いている為、自己鍛錬で新しい知識を取り込まないとあっという間に「時代遅れの栄養士」のレッテルを貼られる事になる。
・女が多い職種の為、仕事上でも感情論に走りやすくとても面倒。対人関係スキルと聞き流しスキルが必要。
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